Bœuf bourguignon

fournir à ses 1 600 écoliers des steaks hachés bio. « Si je décide un service de steaks, cela représente trois vaches à abattre pour mes 1 600 repas. Que fait fe producteur des autres morceaux ? If faudrait qu'en même temps, if ait une commande de bourguignon ou autre 13 », explique Carine Chevalier, la diététicienne du service de restauration scolaire. De plus, la modicité des quantités vendues pose un problème pour le distributeur, notamment pour les produits frais. «Le taux de casse [c'està-dire les

vaux. Assoiffé de science ou d’ascèse, le clerc devait battre l’Europe en quête du maître désiré : Gerbert d’Aurillac apprit les mathématiques en Espagne et la philosophie à Reims ; l’Anglais Étienne Harding, le parfait monachisme dans l’abbaye bourguignonne de Molesmes. Avant lui, saint Eude, le futur abbé de Cluny, avait parcouru la France dans l’espoir d’y découvrir une maison où l’on vécût selon la règle. Aussi bien, en dépit de la vieille hostilité de la loi bénédictine contre les « gyrovagues

continuant. Et d’un envoi de quatre… LE VICOMTE. Vous… CYRANO. Je vais tout ensemble en faire une et me battre, Et vous toucher, monsieur, au dernier vers. LE VICOMTE. Non ! CYRANO. Non ? (Déclamant.) « Ballade du duel qu’en l’hôtel bourguignon Monsieur de Bergerac eut avec un bélître ! » LE VICOMTE. Qu’est-ce que c’est que ça, s’il vous plaît ? – 67 – CYRANO. C’est le titre. LA SALLE, surexcitée au plus haut point. Place ! – Très amusant ! – Rangez-vous ! – Pas de bruits

VOLTAIRE. Attifet : (a-ti-fè), n. m. Ornement de tête pour les femmes. Mais bran, bran, j'ai laissé là-bas mon attifet, RÉGNIER. Attinées : n. f. plur. Lettres de défi. " Il y eut attinés ou lettres de deffy faits de six Dauphinois contre six Bourguignons. " Mémoires de Charles VI, p. 486. (La Curne) Attrape-minon : Hypocrite qui attrape les simples. Au plur. Des attrape-minons ou des attrapeminon. Attrition : (a-tri-sion ; en poésie, de quatre syllabes), n. f. Terme de théologie. Regret d'avoir

climat et de l'histoire, l'agriculture française est caractérisée par une grande diversité. 67 Les produits du sol Première puissance agricole du Marché commun, la France se place en tête pour le blé, le vin, le sucre, l'orge, la viande de boeuf. Cultivées sur l'ensemble du territoire, les céréales occupent plus de la moitié des terres labourables. Le blé, qui atteint grâce à des procédés modernes de culture, des rendements très élevés. Le blé est présent dans toutes les régions, mais son

d'une jambe au bord de leurs baquets, avec un litre de vin débouché à leurs pieds, mangeaient des saucisses dans des morceaux de pain fendus. Seules, les ménagères venues là pour laver leurs petits paquets de linge, se hâtaient, en regardant l'oeil-de-boeuf accroché au-dessus du bureau. Quelques coups de battoir partaient encore, espacés, au milieu des rires adoucis, des conversations qui s'empâtaient dans un bruit glouton de mâchoires; tandis que la machine à vapeur, allant son train, sans repos ni trêve

« Son ventre enflera et son sein dépérira ». Enfin, tout comme le droit cunéiforme, le droit hébraïque est empirique. Il ne formule pas de règles abstraites. Soit son expression est casuistique (« Quand un homme volera un bœuf, et qu’il l’aura abattu ou vendu, il donnera 5 bœuf en compensation »), soit il s’agit d’ordres personnels de Dieu (« Tu ne tueras pas, tu ne voleras pas »). La Bible n’a d’ailleurs pas de concept juridique. Son langage est toujours concret et précis. Ce bref aperçu du monde

du conseil de régence, nomme Louis d’Orléans, frère du roi, (dont on dit qu’elle est la maîtresse) lieutenant général du royaume, au détriment de Jean sans Peur, duc de Bourgogne, contribuant indirectement à une guerre civile entre Armagnacs et Bourguignons, qui éclate lors de l’assassinat de Louis d’Orléans en 1407. Pour conserver le pouvoir, elle change de camp, s’allie à Jean sans Peur. Lorsqu’il est assassiné en 1419, elle apporte alors son soutien au fils de ce dernier, Philippe le Bon qui veut

journées, car la Chanson de Roland comporte 4 002 vers ! Oui, 4 002, en 291 laisses ! Il y aura donc plusieurs représentations, plusieurs soirées consécutives, épisodes chantés, mimés. Heureusement, vous avez mis votre char à boeufs en lieu sûr, dans les remises du château, et les boeufs à l’étable. Deuxième soir. De nouveau, grand banquet. Le damoiseau, la damoiselle tout près de vous…Peut-être tout à l’heure, la nuit est belle…En attendant, vous écoutez le jongleur chantant, et vous comptez : 1, 2, 3…

journées, car la Chanson de Roland comporte 4 002 vers ! Oui, 4 002, en 291 laisses ! Il y aura donc plusieurs représentations, plusieurs soirées consécutives, épisodes chantés, mimés. Heureusement, vous avez mis votre char à bœufs en lieu sûr, dans les remises du château, et les bœufs à l’étable. Deuxième soir. De nouveau, grand banquet. Le damoiseau, la damoiselle tout près de vous…Peut-être tout à l’heure, la nuit est belle…En attendant, vous écoutez le jongleur chantant, et vous comptez : 1, 2, 3…