Bcg Vin

américain avec le rachat d’Allied Domecq et donc devenir une entreprise « globale » à part entière. Sommaire Présentation de l’entreprise 3 A. Analyse financière : les chiffres clés 3 B. Analyse du marché 4 1. Analyse de la Matrice BCG des produits Pernod-Ricard 6 2. Le marché des vins et spiritueux : Analyse des cinq forces de Porter 7 3. Opportunités du Marché 8 4. Menaces du Marché 8 II. Positionnement du Pernod-Ricard au niveau mondial. 8 A. Avant

Segmentation stratégique du marché des spiritueux et eaux-de-vie ALCOOL Ventes (M€) Parts de marché (%) Croissance (%) SPIRITUEUX  LIQUEURS 211.5 6.05 % + 2.5%  APERITIFS  SPIRITUEUX A L’EAU 992.6 28.98 % -3.3%  LES APERITIFS A BASE DE VIN 337 9.54 % -1.2 %  VINS DOUX NATURELS 157.2 4.5 % - 4.9 %  AMER 111.8 3.2 % - 2.8 % EAUX DE VIE  ALCOOLS BLANCS COGNACS CALVADOS 74.5 2.13 % -2.4 % TGV (TEQUILA, GIN, VODKA) 121.8 3.48 % + 3 % EAUX DE VIE DE FRUITS 34.7 1 % -1.6 % RHUM

Organisation Mondiale. ................................................................................................. 38 Portefeuille d Activités.................................................................................................. 39 Matrice BCG (Matrice du Boston Consulting Group). ................................................. 42 1. Une gamme de produits forte et diversifiée....................................................................... 45 2. Des investissements concentrés sur

Heuer Distribution selective - DFS Diaporama 4 Croissance globale du Chiffre d’affaire de 19%, chaque domaine d’activité connaît une croissance positive. Les Secteurs les plus importants sont ceux de la maroquineire. Diaporama 5 Matrice bcg On voit que les activités historiques du groupe, Mode et maroquinerie, Vins et spiritueux, se démarquent par leur forte profitabilité. Elles compensent les pertes des autres activités Montres et Joaillerie, et permettent aussi son développement

3) Les groups stratégiques B. Environnement interne: analyse de l’entreprise 4) SWOT: forces et faiblesses 5) Capacities stratégiques de Pernod-Ricard: resources et compétences de l’entreprise 6) Matrice BCG de l’entreprise 7) Analyse de la chaine de valeurs 8) Viabilité et identification des ressources : modèle VRIO appliqué à Pernod-Ricard * Troisième partie : mise en œuvre stratégique A. Business strategy 1) Analyse des

consommateur, en passant par les distributeurs. 1.1.1 La réglementation de la production Dans plusieurs pays, le contrôle réglementaire de la qualité du vin a fini par s'imposer. C'est la France qui a servi de modèle, en matière de production à ce contrôle. C'est en effet en France où les textes législatifs en matière de production de vin apparaissent en premier. 1.1.1.1 La loi du 1er août 1905 sur la loyauté des transactions commerciales constitue le premier texte officiel. La réglementation

valeurs doivent être différentes des courbes de valeur déjà existantes. · Un slogan percutant : le produit doit être traduisible à travers le slogan. Exemple : Yellow tail un vin australien : · Objectifs : conquérir les USA · Constatations : il y a deux types de vins ; le vin de table et le vin de qualité · Stratégie de l’océan bleu : créer une troisième courbe différente des deux précédentes à l’aide de 4 actions : · Exclure : les terminologies et les

l’élément fer dans un vin blanc Exercice résolu Spécialité - Sujet - Données • Masse molaire de l’alun de fer (III) et d’ammonium : 964 g.mol-1 • Masse molaire du thiocyanate de potassium : 97 g.mol-1 • Masse atomique du fer : M(Fe) = 56 g.mol-1 La casse ferrique Le vin, rouge ou blanc, contient, en faible quantité, l’élément fer sous forme d’ions Fe2+ ou Fe3+ qui proviennent du raisin mais aussi et surtout de diverses sources de contamination durant la vinification. Le vin étant, à l’abri

| 4,56% | 3,18% | Nous pouvons constater que les vins d’entrée de gammes subissent un ralentissement des ventes tandis que les vins de moyenne et haut de gamme quant à eux voient leur ventes progresser. On peut s'apercevoir que plus le vin est prestigieux, plus les ventes augmentent, et que globalement les ventes on ralenti ou diminué en 2001 et en 2002. (peut-être dû à de mauvaises récoltes). La clientèle des « bonnes cuvées » est en train d’évoluer, en effet la dernière décennie a vu

concours départemental des Vins du Jura. Le prix Emile Rousseau leur est décerné en 1992, pour leur dynamisme et la qualité de leur vin. Dès le début des années 2000, ils découvrent après des voyages en Australie et en Afrique du sud de nouvelles méthodes de travail. Contexte d’activité. [pic] On constate aujourd’hui une baisse sensible de la consommation de vin en France et une relative stagnation dans le reste du monde. La concurrence de pays étrangers qui bénéficient de règles de production