Bâtonnet

et les formes incertaines. La raison : seuls les bâtonnets, les cellules sensibles à la lumière présentes dans la rétine, fonctionnent. Ces derniers ont besoin de très peu de lumière pour réagir, et assurent donc la vision nocturne, à l’inverse des cônes, les cellules qui détectent les couleurs et les détails. Contrairement à l’homme, le chien, lui, a une excellente vision nocturne. D’une part parce que sa rétine compte beaucoup plus de bâtonnets que celle de l’être humain, de l’autre, sa pupille

n'est aussi rapide ni aussi efficace pour identifier des objets sous des éclairages différents ou des positions différentes. I) L'anatomie de l'œil Nerf optique: C’est lui qui permet de transmettre les images reçues par les cônes et les bâtonnets au cerveau. Les fibres optiques du fond de l’œil se rejoignent pour former le nerf optique. Il est donc l'un des éléments les plus important de l'œil. LA TUNIQUE FIBREUSE: La tunique fibreuse, externe, se compose de la sclérotique opaque en

photoréceptrices ? Au niveau de la fovéa il n’y a pas de cellule bipolaire n’y de cellule ganglionnaire mais uniquement des cellules photoreceptices.→ ACUITER VISUEL MAXIMAL Cellule photorecptrices : BATONNET ET CONES II-2- Les photorécepteurs : propriété repartions et vision du monde CONES BATONNETS Répartition Densité : forte dans la fovéa et faible dans la rétine périphérique Absente dans la fovéa ; forte dans la rétine périphérique Acuité visuel FORTE FAIBLE Nbr de catégorie 3 1 Couleurs

Achromatopsie : absence totale de vision des couleurs, associée dans sa forme congénitale à une forte photophobie, une acuité visuelle réduite (<2/10), et un nystagmus. Les cônes ne fonctionnent pas, et la vision provient essentiellement des bâtonnets. On estime que la fréquence de l'achromatopsie en occident est de 1/33000. Noter qu'il existe aussi une forme cérébrale, due à une perte de vision des couleurs consécutive à une lésion cérébrale. Deutéranopie : absence dans la rétine des cônes de

fraise, citron, caramel, et Caranougat. Les carambars piquants Puis, depuis 1998, des saveurs acides ont été créées. Carambar Atmic La marque Carambar s’est dès 1998 diversifiée dans les bonbons acides, ainsi, le carambar reste sous la forme de bâtonnet, mais permet d’offrir lors de la mastication des saveurs piquantes et acides pour les amateurs de « sensations fortes ». Les goûts proposés sont coca, cerise et citron. (le goût coca est lancé en 1999). Carambar XtremC’est également un bonbon proposant

la région de la rétine où sont présents : Uniquement des bâtonnets Uniquement des cônes Autant de cônes que de bâtonnets Moins de cônes que de bâtonnets Question 3 : les cônes S M L qui permettent la vision des couleurs ont des seuils de sensibilité très élevés, supérieurs à 1000 lux. Ils sont donc inopérants de nuit pour un faible éclairage. Les objets tels que la Lune ne sont visibles que grâce aux bâtonnets dont le seuil de sensibilité est justement de l’ordre de

cette image. Ce sont les cônes et les bâtonnets. * Les cônes, au nombre de 7 millions, sont de 3 types différents : l'un a un pic de sensibilité dans le bleu-violet, l'autre dans le vert et le troisième dans le jaune-vert. Ils sont donc ainsi 2e B et C 4 Lentilles convergentes 41 à même de recréer toutes les couleurs possibles. Les daltoniens, qui ne possèdent que deux types de cônes, ne perçoivent pas autant de couleurs que les autres. * Les bâtonnets de forme allongée sont plus sensibles

la vision La rétine est un tissu composé de différents types de cellules, dont des cellules photo réceptrices : les cônes et les bâtonnets. Chacune de ces cellules contient des millions de pigments photosensibles : cônes : les opsines, sensibles aux formes et aux couleurs, les cônes sont peu sensibles à la lumière,  inefficaces en vision nocturne, les bâtonnets : la rhodopsine, sensibles aux contrastes et aux mouvements, capables de distinguer les couleurs, sensibles à la lumière que les cônes

transforment l'énergie lumineuse en msg nerveux. Ensuite, transmit aux neurones bipolaires ; aux neurones ganglionnaires ; au cerveau par le nerf optique. -Au centre : La fovéa qui contient des cônes -La + interne : on y trouve davantage de bâtonnets que de cônes. Défaut de l'oeil et correction. L’œil myope : trop convergent → image formée avant la rétine, il voit flou au loin *lentille divergente, chirurgie correctrice. L’œil hypermétrope : pas assez convergent → image formée après la rétine

consommation hors domicile, le marché pèse plus de 100 millions de litres et plus de 300 M EUR. 2013 GB-IAAL 4 6 Analyse de la demande 4 types : • • DETENTE : produits destinés à être consommés à tout moment de la journée : cônes, bâtonnet, barres glacées... C’est le segment le plus prisé par les consommateurs car il est très diversifié au niveau des produits. Segment qui se caractérise par l’originalité de ses produits et une forte concurrence. Pourcentage de la demande de