Analyse Externe Marche Biscuit

à assurer sa pérennité et de créer de la valeur (pour les actionnaires et les parties prenantes). La stratégie vise à choisir et à mettre en place les actions permettant de favoriser la rentabilité de l’entreprise, l’accroissement de ses parts de marché, sa position par rapport à la concurrence etc… Définition de Andrews : « La stratégie générale est la combinaisons de décisions d’une compagnie - Qui détermine et révèle ses objectifs et ses buts - Qui produit la politique générale et les plans destinés

L’entreprise……………………………………………………………………………………… 3 Marque de commerce…………………………………………………………………………… Le marketing Mix 3-4 Environnement externe : Le PESTE…………………………………………………………….. 5 Le microenvironnement : Les concurrents, leurs forces et faiblesse……………………………………………….. 5 Les clients, leurs force et faiblesses…………………………………………………….. 6 Les fournisseurs, leurs force et faiblesses………………………………………………. 6 Analyse SWOT de Danone……………………………………………………………………... 7 Connaissance des produits et services (CAB)…………………………………………………

certains qui voient dans la prolifération de Marketings spécifiques (Marketing High Tech, Marketing des Projets, Marketing de la Mode, ...) la dilution de l'ancienne unité du Marketing autour des concepts traditionnels de démarche Marketing, d'étude de marché et de Marketing-Mix. D'autres pourtant veulent y voir matière à rejuvenescence du Marketing, notamment par l'intégration de nouvelles pensées et de nouveaux outils permettant au Marketing de relever le défi de la fin du siècle (Dholakia, Arndt, 1985)

Elle est par la suite devenue une entreprise agroalimentaire, entre autres avec le rachat de Gervais Danone, dont elle a repris le nom. Enfin, elle s'est orientée vers les produits de santé, avec la cession en 2007 de Lu, le no 2 mondial des biscuits et biscuits céréaliers et le rachat du néerlandais Numico. Son chiffre d’affaire est de 15 220 millions d’euros en 2008. Son résultat opérationnel est de 2 270 millions d’euros et son bénéfice net courant est de 1 313 millions d’euros. Le groupe Danone

caractéristiques du marché · Analyse de l’offre· Analyse de la demande · Impact de l’environnement- PESTEL· Orientation du marchéPrésentation de l’Unité CommercialePrésentation de l’Unité commerciale :· Contexte organisationnel, contexte géographique et local· Contexte commercial Diagnostic externe/ interne et SWOT Partiel Analyse du marché de la Boulangerie-Pâtisserie I- Les caractéristiques du marché : Le marché de la

besoins des consommateurs que les entreprises réaliseront à long terme le meilleur profit : – par un effet de réputation – par une fidélisation des consommateurs par rapport aux concurrents Géraldine Michel La démarche marketing ANALYSE Marketing études Diagnostic externe Diagnostic interne ELABORATION D'UNE STRATEGIE Marketing stratégique Plan marketing - Segmentation, ciblage et positionnement - Stratégie de marque MISE EN OEUVRE Marketing opérationnel CONTRÔLE Audit et contrôle marketing

e marché biologique Un produit biologique est un produit agricole ou une denrée alimentaire dont le mode de produc- tion vise à respecter l’environnement et à produire des aliments de qualité, en utilisant des cahiers des charges de production. Jusque dans les années 80,l'agriculture biologique n'avait pas connu de réel succès.Elle se devellopera progressivement a partir des années 90,durant lesquelles elle connait un grands essor.Malgrés son retard par rapport aux pays européens,la production

SOMMAIRE    1  INTRODUCTION    Le  marché du  bio, autrefois considéré comme  un marché de niche  a connu une forte croissance.  Ce  dernier est constitué de plusieurs secteurs dont le bio alimentaire. Ce dernier représente,  en 2011,  458  millions d’euros mais connaît un  ralentissement de croissance dès  2011.  Plusieurs entreprises agissent sur  ce  marché:  des  marques  historiques  du  bio  (Jardin  Bio,  Bjorg,  Céréal  Bio…)  aux  marques  conventionnelles de l’alimentaire (Lu, Materne…) en passant par les MDD

Introduction Le marché de la Biscuiterie, Chocolaterie et Confiserie au Maroc a connu quelques changements majeurs durant les dernières années. Le dynamisme des entreprises nouvellement créées a permis au secteur de la BCC de mieux se positionner sur le marché national. Les entreprises les plus structurées ont élevé leur compétitivité à des niveaux internationaux par des investissements industriels lourds, le recrutement de cadres qualifiés, la mise en place de procédures de gestion modernes

p 9 C- Typologies des différents types de reconnaissances .................................. p 11 II La situation à Lu Cestas, mise en application des concepts ................................... p 14 A Présentation de l'entreprise et du marché du biscuit en France .................. p 14 B Diagnostic de la situation : enjeux et objectifs à atteindre .......................... p 18 - le process de formation double poste - l'identité des formateurs et des tuteurs - la reconnaissance des formateurs