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Promo 2011/2012 Aurélie JEUDY CARREFOUR ZC BESANCON EST 25022 CHALEZEULE AUDIT DE RAYON CARREFOUR CHALEZEULE Aurélie JEUDY INTRODUCTION  Présentation du candidat Je prépare actuellement mon titre de « Manager de la Distribution » au sein de la Chambre de Commerce et de l’Industrie à Besançon. J’ai, l’année dernière, obtenu mon titre de « Gestionnaire d’Unité Commerciale et de la Distribution à la Chambre du Commerce et de l’Industrie à Montbéliard. Mon attirance pour le commerce est

des hypermarchés avec 1291 magasins aux diverses enseignes répartis à travers le pays. La grande distribution représente 50 % du commerce de détail et plus de 66 % du commerce alimentaire en France. Auchan étant en compétition très serrés avec Carrefour et les Espaces Leclerc dans ce domaine fait de cette activité une entreprise de grande envergure. La clientèle d’Auchan dans le domaine de la grande distribution représente en effet plus de 300 millions de personnes (passage en caisse) en 2008.

des intérêts provoquant une compétition dans le Secteur commercial ou industriel. - E. Leclerc - Carrefour - Casino - Cora - Intermarché / Les Mousquetaires - Monoprix - Système U Au niveau national Le secteur de la grande distribution connaît une forte concurrence, Le groupe Auchan doit lutter contre plusieurs grandes enseignes, notamment le groupe Carrefour. Le groupe Carrefour (Carrefour, Champion, Ed, Shopi, Marché plus, Promocash…) est leader de la grande distribution en Europe et numéro

Introduction L'aventure Carrefour commence en France, en 1960 avec l'ouverture d'un premier supermarché en région Parisienne. Très vite l'entreprise Familliale s'agrandit pour donner naissance à une multitude de magasins en France. C'est grâce à une volonté de s'étendre que Carrefour explore peu à peu de nouveaux marchés à l'extérieur de son territoire, et va tenter de s'implanter dans un bon nombre de pays.La Mondialisation est elle une opportunité pour Carrefour? Posté par Carrefour à 15:37 I )

Marché Plus a été crée par Gérard Dorey, c'est un commerce de proximité qui se situe à Vert-Saint-Denis au centre commercial Grand Village au rue Clos du Louvre. Son siège social se trouve à Levallois-Perret en France. Elle appartient au groupe Carrefour via Prodim, la branche de proximité du groupe. Ce commerce vend de l'alimentation générale. On peut y trouver des produits de marques distributeurs tels que Grand Jury, Reflets de France ou les produits n°1. Elle comprend 9 employés ( voir

[pic] Carrefour est n°1 de la grande distribution en Europe et n°2 dans le Monde, avec plus de 3 milliards de passages en caisse par an et un chiffre d’affaires sous enseigne de plus de 102 milliards d’euros. Carrefour compte en effet près de 15 000 magasins répartis dans 30 pays, soit une surface commerciale de 17 millions de m2. Au total, le groupe compte près de 500 000 collaborateurs dans le monde, dont 140 000 en France. Dans l’Hexagone, il pèse d’ailleurs près d’un quart (23,9 %) du marché

notamment, l’évolution des prix et du commerce agro-alimentaire… Dossier I N° 236 • 6 mai 2003 Dossier N° 236 • 6 mai 2003 La grande distribution construit ses réseaux Stratégies. Leclerc se lance dans les contractualisations. Carrefour met en place des Filières Qualité. Auchan travaille «en partenariat avec le monde agricole». La grande distribution tente de transformer son image de «grand exploiteur des filières amont» en partenaire correct qui s'engage sur les quantités et les

nouveaux concepts : Carrefour City et Carrefour Contact Localisation Surface Jours d’ouverture Horaires d’ouverture Cible Carrefour City Villes – zones urbaines. 410 à 670 m². 6 jours sur 7 (éventuellement le dimanche matin). 7 heures à 23 heures. Urbains. Personnes qui vivent ou travaillent dans la zone. Magasin solution. Produits prêts à consommer : pause déjeuner ou petit déjeuner . + Achats quotidiens. Produits prêts à consommer + offre complète pour courses du quotidien. Carrefour Contact Au cœur

1955 en France : généralisation du libre service 1963 en France : concept hypermarché : premier carrefour 1966 en France : premier Auchan 1971 en France : circulaire Fontanet (interdiction du refus de vente) 1973 en France : Loi Royer : pour 1000 m2 il faut une autorisation administrative. 1990 en France : Self seanning (Monoprix) 1996 en France : loi GALLAND et loi RAFFARIN 1999 : fusion Carrefour/Promodès 2000 en France : développement du commerce électronique 2004 en France : loi CHATEL

aussi à exprimer mes sincères remerciements à mon encadrant, Mr ZAHOUI AHMDED : chef du rayon loisirs et culture, pour sa disponibilité, ses conseils et ses encouragements continus. Mes remerciements s'adressent également à tout le personnel de Carrefour Marrakech, notamment le personnel du département BAZAR. Ainsi, Je souhaite que ce travail puisse atteindre ses buts et qu'il soit au niveau souhaité. Je n’oublierai pas de présenter mes vifs remerciements et ma vive reconnaissance à toute personne