Elevage intensif

Intro ■ On produit le plus possible en moins de temps possible car les gens mangent de plus en plus de viande. ■ Ce système ne permet pas aux animaux d’être heureux car ils sont en grand nombre et dans un espace assez petit. ■ Cet élevage est surtout utilisé sur les porcs (cochons, truies, porcelets), les volailles (poules et poulets) et les bovins (vaches, veaux).

Caractéristiques ■ Espace de vie tout petit. ■ Peu de surfaces de cultures ■ Elevage qui permet de fournir de la viande et d’autres produits (œufs, lait,…) à petits prix. ■ Les virus sont plus fréquents car si un animal est malade, les autres attrapent également le virus. ■ Manque de biodiversité (les espèces sont toutes les mêmes).

Souffrance ■ Les veaux vivent dans des caisses donc ils ne savent plus beaucoup bougés dés l’age de 2 semaines. ■ Les poules pondeuses sont très serrées ( 5 ou 6 dans une cage), elles ont juste la surface d’une feuille A 4. ■ Les truies sont enfermées entre 4 barreaux métalliques (une stalle) et sont attachées pendant une partie de la grossesse. ■ Le sol pour les veaux est fait de lattes de bois surélevées par rapport au sol donc les excréments tombent en dessous d’eux. ■ Les pattes des poules ne sont pas faites pour le grillage des cages car leurs griffes se coincent et elles se blessent.

Maladies ■ Les maladies respiratoires et oculaires circulent vite dans ces hangars ou des centaines voire des milliers d’animaux essayent de survivre. L’aire se charge d’ ammoniac, de poussières et de microbes. ■ Maladies : ulcères gastriques, diarrhées chroniques causés par le stress et la mauvaise alimentation. Maladies osseuses dues à une croissance rapide. Tensions et conflits entre les animaux donc mutilations par les éleveurs.

Problèmes pour les humains

■ L’élevage intensif augmente le chômage ( moins de personnes qui travaillent). ■ Nuisance pour l’environnement