tp svt tp biochimie
On se demande si une glycosidase donnée a une spécificité de substrat.RessourcesDocument 1 …afficher plus de contenu…
Matériel envisageable :
· de laboratoire (verrerie, instruments …)
· d’observation (microscope, loupe binoculaire…)
· de mesure et d’expérimentation (balance, chaine ExAO…)· informatique et d'acquisition numérique Etape 1 : Concevoir une stratégie pour résoudre une situation problème (durée maximale : 10 minutes) Proposer une démarche d’investigation permettant de tester l’hypothèse qu’une glycosidase donnée catalyse de façon spécifique la réaction d’hydrolyse d’un glucide …afficher plus de contenu…
Fiche sujet – candidat (2/2) Etape 2 : Mettre en œuvre un protocole de résolution pour obtenir des résultats exploitablesMettre en œuvrele protocole fourni pour déterminer si la glycosidase fournie (A ou B) catalyse de façon spécifique ou non la réaction d’'hydrolyse de différents substrats glucidiques. Appeler l’examinateur pour vérifier les résultats et éventuellement obtenir une aide.
Etape 3 : Présenter les résultats pour les communiquer Sous la forme de votre