Etape 1 : découverte d’un produit chimique pour remplir votre mission : l’eau iodée
Rôle de l’eau iodée : ………………………………………………………………………………………………………………………………….
Remarque : l’amidon est un glucide (sucre) qui est transformé en glucose (nutriment) au moment de la digestion.
Etape 2 : Mise en évidence d’un constituant de la pomme de terre Que contient la pomme de terre : …………………………………………………………………………………………………………………………….
Etape 3 : détermination du rôle de la lumière : la lumière est-elle nécessaire pour qu’un végétal produise de l’amidon ?
Matériel :
- Lame d’un végétal (l’élodée) exposé à la lumière. Nous utilisons l’élodée au lieu de la pomme de terre car elle plus facilement observable au microscope. L’élodée et les plants de pommes de terre produisent de l’amidon dans les mêmes conditions.
- Lame d’un végétal (l’élodée) gardé à l’obscurité.
Travail à réaliser :
1 Réalisez les observations qui vous semblent nécessaires pour déterminer si l’élodée a besoin de lumière pour produire de l’amidon.
2 Dessinez vos observations ci-dessous en respectant les critères de réussite du dessin.
3 Nous considérerons que ce que nous observons avec l’élodée …afficher plus de contenu…

Remarque : l’amidon est un glucide (sucre) qui est transformé en glucose (nutriment) au moment de la digestion.
Etape 2 : Mise en évidence d’un constituant de la pomme de terre Que contient la pomme de terre : la pomme de terre contient de l’amidon.
Etape 3 : détermination du rôle de la lumière : la lumière est-elle nécessaire pour qu’un végétal produise de l’amidon ?
Matériel :
- Lame d’un végétal (l’élodée) exposé à la lumière. Nous utilisons l’élodée au lieu de la pomme de terre car elle plus facilement observable au microscope. L’élodée et les plants de pommes de terre produisent de l’amidon dans les mêmes