Rapport de stage

Partie II :

Aménagement des locaux :
Sur le sol il y avait un revêtement plastique l’avantage c’était que pour laver et passer l’aspirateur il n’y avait avais pas d’inconvénient, sur les murs il y avait de la peinture de la peinture blanche pour mieux voir les salissures, le chauffage est au gaz, l’éclairage c’était des tubes fluoresçant, les équipements de sécurité les portes coupe-feu et des extincteurs et les alarmes. Les parents quand le matin ils viennent déposer les enfants il fallait sonner pour rentrer dans l’école il y avait une grande barrière pour la sécurité des enfants
Mobiliers:
Le mobilier était en bois et adapté aux enfants, petites tables, petites chaises, petits toilettes, petits évier, petits lit. Dans la classe il y avait un petit coin devant le tableau pour que les enfants s’assoient déçu quand la maitresse explique quelque chose ou le petit moment de détente après manger.
Organisation de l’entretien des locaux :
Le matin pendant que les enfants étaient à la récréation ont passé un coup de ballet dans la classe ensuite pendant qu’ils étaient à la sieste on laver les toilettes. Ensuite on attendait que les enfants partent pour laver les classes les couloirs.
Services des repas :
Préparation en cuisine centrale, livraison froide, c’était à la responsable de la cuisine de réchauffer les plats dans les grands fours et ensuite on sert aux enfants quand sa refroidit a la bonne température. Les repas sont servis à table.

Les différents régimes :
Il n’y avait pas de régime particulier a par les enfants qui mange du porc ou non ou les végétarien. Pour les enfants qui ne mangent pas de porc il y a de la viande adapté pour eux et pour les végétariens il y a du poisson, des omelettes etc...
Le linge :
C’est les ATSEM de l’école primaire et du collège qui lave le linge de l’école maternelle. Tous les vendredis ils viennent les chercher pour les ramener