3. Rapport sur la mise en place d’une comptabilité de gestion

À l’attention de M. Arthur Panisse,

• Apports pour la gestion de l’entreprise
La comptabilité générale ne permet de connaître que le résultat global réalisé par l’entreprise, à partir du compte de résultat de fin d’exercice, ou éventuellement à une date donnée grâce à un arrêté provisoire des comptes. En revanche, la mise en place d’une comptabilité de gestion permettrait de déterminer un résultat par produit vendu, et donc, de constater la contribution de chacun à la réalisation du résultat global.
On ne sait pas actuellement de quelle manière sont fixés les prix de vente des trois produits fabriqués par l’entreprise. En raison du créneau particulier choisi par les Confiseries de Haute Provence, il existe certainement une latitude assez dans le choix d’un prix, mais il ne faudrait pas que l’un des produits, par exemple, soit source de charges plus importantes que les revenus qui en sont retirés. Seule une étude par produits permettra de répondre à la question.

• Besoins d’amélioration de la comptabilité financière
Comme il a été vu précédemment, les comptes globaux utilisés actuellement ne permettent pas de satisfaire aux besoins de la comptabilité de gestion. Le travail de collationnement des factures d’achats et de ventes, en particulier par le stagiaire, ne peut pas être répété à chaque période. Il est donc nécessaire de prévoir, dès l’enregistrement des charges et des produits, la ventilation des montants soit dans des comptes différents soit par le biais de l’introduction de codes analytiques.
Dans un premier temps, il sera possible d’utiliser les balances périodiques et de saisir les données sur un tableur qui permettra de réaliser les calculs de coûts. Mais il faudra certainement envisager par la suite d’acquérir un logiciel de comptabilité de gestion lié à celui de comptabilité financière afin d’éviter les travaux de saisie.

• Étapes de calcul des coûts
On déterminera successivement, en