ZA l’heure de la libéralisation et de l’intensification des échanges, des investissements et des flux de capitaux, l’importance croissante de ces flux et de la concurrence aucune erreur de gestion n’est plus tolérée.
La gestion des approvisionnements et des stocks représente une large préoccupation des responsables d’entreprises.
De toutes les fonctions assurées dans une entreprise, la fonction de gestion de stock et d’approvionnement est à l’évidence l’une des plus importantes mais également des plus délicates à définir.
Fonction essentielle, cette gestion est aussi très difficile à cerner, car elle a souvent fait l’objet de diverses controverses. Elle requiert sa propre organisation et a des défis qui lui son propres.
La gestion des stocks et approvisionnement a un processus par lequel l’entreprise analyse ses propres possibilités, choisit ses objectifs, repartit ses moyens pour atteindre et intégrer les données du futur.
En effet, les stocks sont des valeurs d’exploitation à gérer. Le problème de stockage des matières premières, consommables et de produits finis constituent une composante importante de la gestion de l’entreprise.
Le stock doit couvrir la demande de la clientèle afin d’éviter une rupture et un disfonctionnement dans le processus de la production et du ravitaillement à temps réel. Il ne doit pas être trop important pour éviter d’engendrer des coûts pouvant atteindre des valeurs non négligeables préjudiciables à l’entreprise.
La question à laquelle doit répondre un décideur de la « supply chain » pour sa politique d’approvisionnement est clair : « assurer un équilibre optimal entre stock et ravitaillement pour optimiser les coûts dus au magasinage ou à la rupture de stock » Le pilotage des flux représente un enjeu crucial pour la maitrise de la chaine logistique.
L’importance de l’optimisation de l’ensemble de la chaine logistique n’est plus à démontrer aujourd’hui (à l’heure où le client est roi) dans un monde économique où la