CENTRE NATIONAL DE
RECHERCHE AGRONOMIQUE

Bien cultiver le papayer en Côte d’Ivoire

Fruits de plants hermaphrodites
A gauche variété Solo n°8, à droite variété Sunrise Solo 7212

Introduction

Fruits de plant femelle de variété Sunrise Solo 7212

Pépinière

Le papayer, de la famille des Caricacées, est une plante tropicale arborescente originaire d’Amérique centrale et du
Sud.

La pépinière permet d’obtenir des plants homogènes et sains qui seront transplantés au champ 5 à 7 semaines après semis.

Carica papaya L. est l’espèce la plus cultivée : son aire de culture s’étend à tous les pays chauds et humides.

Commencer les travaux de pépinière trois mois au moins avant le début de la saison des pluies.

La plante atteint 2 à 10 mètres de hauteur. Son espérance de vie est de 5 ans, mais la durée de vie économique est de 2 ans.

Remplissage et rangement des pots

La papaye est riche en vitamine A et C ; elle favorise la digestion et ses graines sont vermifuges.
La production mondiale de papaye avoisine 8,5 millions de tonnes dont 1/3 produit par l’inde et 1/6 par le Brésil. Le
Mexique est le premier exportateur au monde avec 74 000 tonnes par an, suivi de la Malaisie (54 000 t/an).

- Préparer le substrat en mélangeant, un mois avant semis, 1/3 de terre, 1/3 de sable fin et 1/3 de fumier bien décomposé (ou prendre de la terre noire de surface).
- Désinfecter le substrat disposé en couches de 25 à
30 cm d'épaisseur en le mélangeant avec du basamid
(Dazomet) à raison de 500 à 700 grammes du produit par m3

La Côte d’Ivoire, 2ème producteur africain après le Ghana, exporte annuellement 1163 tonnes vers l’Union
Européenne. La zone traditionnelle de culture (Azaguié,
Abidjan) étant infestée par la virose due au papaya ringspot virus (PRSV), les producteurs s’installent dans de nouvelles zones de culture, plus au nord.

(environ 200 g/m2 de substrat de 30 cm d'épaisseur).

Matériel végétal

- Remplir les sachets de substrat et les disposer en bandes de 2 m de large