ogm intro et devellopement
OGM : abréviation de Organisme Génétiquement Modifié. Organisme vivant dont le code génétique a été modifié par l’homme pour leur conférer de nouvelles propriétés.
Permet :
Créer de nouvelles espèce affranchissement de la barrière des espèces
Utilisat° ds nbrx secteurs :
-médicaux
-industriels
-agricole et agro alimentaire
Lois de la reproduction qui contraint les appli agricoles/agro alim et améliorat° des races animales et des variétés végétales
OGM prlb ethique ( intervenance ds mécanisme de la vie ? suscite quest socio eco et environnementales.
Dangerosité ? tous concerné car 1er consommateur
Problematique : quels sont les enjeux et les risques des OGM ?
1) Definition même d’1 OGM
2) les domaines d’utilisation des OGM
3) les OGM une solution controversée
2) domaines d’utilisat° des OGM a/ds le domaine médical trop méconnu et pourtant prometteur possibilités sont très vastes ms principale citées :
INSULINE
-bactéries pharmaceutiques(ex : insuline)
Auparavant obtenu pancréas porc et bœufs, tech remplacée nottament vache folle, animales moins efficaces riques a long terme arrêt cardia et amputat° pieds moins bonne purificat°
Mntn moins risques transmiss° agents pathogènes, plus grde quantité moins couteux
OGM-MEDICAMENT
-création de protéines pour gerrir certaines maladies ou pour meilleur apport nutritionel (ex : lait de vache plus riche en protéine, espoir de traitement mucoviscidose « tech aliment-medicament » (ex :lipase gastrique de chien injecté ds mais)
Tech permet meilleur digestion des lipides defaillantes chez les gens atteint de mucoviscidose
GREFFE
b / ds agriculture et industrie agro-alimentaire
AGRICULTURE
-plus grandes souplesse de l’organisat° du travail agricole
-pas desherbage champspollution moindre, diminution risque intoxicat° agriculteurs, pas d’herbicide, diminut° recours pesticides
INDUSTRIES AGRO-ALIMENTAIRES
-principalement 2 types de plantes géné modifiées