Nourrir les hommes
L’alimentation dans le monde :
Aujourd’hui le monde compte environ 7 milliard personnes dons 1 milliard 13% qui ne mange pas a leur faim. On les trouve principalement en Afrique subsaharienne, en Inde et dans quelques pays d’Amérique du sud. Ces pays soufrent de sous nutrition : quantité insuffisante de nourriture consommée.
En Afrique subsaharienne, 30% des habitants sous-alimentés
S’ajoutant a la sous nutrition, la malnutrition touche (: état d’un individu qui consomme une nourriture dont les éléments nutritifs sont insuffisant ou excessifs) elle tout les pays développer et en développements.
Aux USA, 2 adultes sur 3 sont gros. 30% de la population est obese.400 000 morts par ans.
L’obésité est la seconde cause de mortalité évitable derrière le tabac.
La production agricole dans le monde :
Partout dans le monde, différents types d’agriculture existent. Dans les pays développés c’est l agriculture productiviste (rendement et productivité élever) qui domine en s’appuyant sur une forte mécanisation mais surtout sur les biotechnologies ( : application de la science et de la technologie au organisme et aux matériaux pour la production de bien agricole).Cette agriculture est généralement aux mains des grandes firmes de l’agrobusiness (activité allant de la production jusqu'à la commercialisation des biens agricoles.
Dans la plus par des PMA on trouve une agriculture extensive (faible rendement sur de vaste espace) contrairement a certains pays qui on choisie de développé l agriculture intensive comme l’inde avec la révolution verte (intensification de l’agriculture qui s’appuie sur l’utilisation de semences améliorées, l’irrigation et l apport de produis chimique)
En France, on trouve une agriculture productiviste intensive et vivrière (production destiner a la consommation locale) et basé sur la polyculture (association de plusieurs culture dans une meme exploitation ou dans une même région)
La dégradation de l