Au restaurant, lexique pour exprimer son opinion
1. DONNER SON OPINION
1.1 FAIRE DES ELOGES
Ce qui m’a plu, c’est….
Ce que j’ai trouvé bien/formidable/excellent, c’est…
Félicitations pour + nom

1.2 FAIRE DES REPROCHES
Ce qui me paraît inacceptable/ intolérable/gênant, c’est …
Ce que je n’ai pas apprécié, c’est …
Le restaurant aurait dû/pu…

2. PARLER D’UN REPAS
2.1 LE VOCABULAIRE DE LA TABLE
Les étapes du repas : l’entrée/ le plat principal/ le fromage/ le dessert
Les types de plats : une salade/ une soupe/ une viande/ un poisson/ une viande/ un plat en sauce/ des pâtes/ le fromage/ les pâtisseries/ une salade de fruits/ une glace
Dresser la table : les couverts (la fourchette, le couteau, la cuillère), les verres, les tasses, les assiettes, la nappe, les serviettes

2.2 LES DIFFERENTES CUISSONS DE LA VIANDE
+ + + Très cuite / ++ Bien cuite / + A point / +/- Rosée / - Saignante / - - Bleue
Exercice 1 Cochez la bonne réponseTop of Form qcmReponseUniqueLe repas était excellent. Tous les plats étaient fantastiques!
C'est intolérable!Félicitations au chef! C'est inacceptable!

qcmReponseUniqueLa viande n'était pas assez cuite, les verres étaient sales.
Quelle bonne expérience!Le restaurant aurait pu faire un geste commercial sur la note. Ca m'a beaucoup plu.

qcmReponseUniqueQuelle cuisson voulez-vous pour votre viande?
RougeRoseBleue Bleue NoireRose
Bottom of Form
Exercice 2 Mettez les phrases au passé et au futur * Je vais au restaurant, je mange un steak saignant et prends un soufflé pour le dessert * Le service est excellent, les plats du chef me plaisent beaucoup, la viande est bien cuite * Je mange au restaurant « Le Luxembourg », j’ai une très bonne expérience, les fruits sont frais et il y a une grande variété de poisson * Je suis déçu par ce restaurant, les couverts ne sont pas propres et les pâtes sont trop cuites, je les préfère « al dente »

Expressions idiomatiques

Se coucher avec les poules
C'est