Projet MC Donald’s

Domaine d’application :

L'activité et la performance.
Thème du projet :

Etude de l'entreprise MC DONALD'S.
Contexte :

Vous connaissez certainement la société MC DONALD'S, ne serait-ce qu’au travers de son produit phare, le BIG MAC ?
Missions :

A travers ce projet, vous allez être amenés à mieux connaître l'entreprise MC DONALD'S, ses coûts, son chiffre d'affaires et ses concurrents.
Plan d’action :

Étape 01 : Connaître l’entreprise
Étape 02 : Calculs d'évolution de chiffres d'affaires et de résultats
Étape 03 : Calculs du prix d'un menu Big mac et du coût d’un Big Mac
Étape 04 : Comparaison avec la concurrence

Fiche étape 1 :
Connaître l’entreprise

Votre mission :

Afin de mieux connaître l’entreprise Mc Donald’s, vous êtes chargés de rechercher des informations concernant la société et de produire un diaporama.
Vos ressources :

Document 1 : un modèle de fiche d’identité de l’entreprise
Document 2 : un exemple d’entreprise « taylorisée » : MC DONALD’S
Sites web : www.societe.com, www.mcdonalds.fr, …
Diverses fiches techniques
Travail à réaliser :

1.1 Une fiche d’identité de l’entreprise (Un modèle vous est fourni dans le document 1), à partir des informations suivantes que vous aurez préalablement recherchées :

La dénomination sociale
Adresse postale
Site Internet
N° RCS
Code APE
Activité de l’entreprise
N° SIRET
Forme juridique
Capital social
Nationalité
Date de création
Dirigeants
Effectif
Chiffre d’affaires

1.2 Sur Internet, recherchez les définitions des termes suivants.

RCS
APE
Capital
Bénéfice
Chiffre d’affaires

1.3 Recherchez les chiffres clés de l’emploi sur le site de la société Mc Donald's et élaborez un diaporama.

1.4 Organisation d’un restaurant
A l’aide du document 2, établissez l’organigramme d’un restaurant en page 3 de votre fichier, après le travail 1.1 et 1.2.
Document 1 FICHE D’IDENTITE DE L’ENTREPRISE MC DONALD’S France