Les facteurs de production et de production
• le capital désigne comprend l’ensemble des moyens de production durables qui participent à plusieurs cycles de production et sont utilisés pendant au moins un an (local, usine, machine, outils…)
• pour produire, il faut également des biens qui sont incorporés, transformés ou détruits au cours du processus de production. Il s’agit de consommations intermédiaires, telles que les matières premières, l’électricité ou, dans l’exemple d’une entreprise qui produit des drapeaux, du tissu. Exercice d’application …afficher plus de contenu…
S'il n'est pas le produit le plus vendu, il est celui qui pèse le plus lourd dans les recettes de
McDonald, avec 12 % des ventes totales.
Au McDo de Gonesse, dans la banlieue parisienne, il faut à Adama (chez McDo tout le monde s'appelle par son prénom) un peu plus de 2 minutes pour préparer six Big Mac. Si nécessaire, les opérations se décomposent entre trois personnes : il suffit alors de 1 minute 30 pour préparer un plateau de six Big
Mac. Le pain est toasté sur un grilloir en 35 secondes, la garniture déposée en 50 secondes, les tranches de viande congelées (en simultané) cuites (69° à cœur) en 43 secondes sur des plaques électriques, le Big