Analyse des produits touristiques présentés par les groupes LEADER
1 Les produits touristiques des territoires LEADER I
Les 44 fiches descriptives de séjour présentées à l'occasion du séminaire de Gubbio (novembre 1994) dans le cadre de LEADER I et rassemblées dans une pochette-catalogue (*) constituent une véritable "photographie" de la diversité de l'offre touristique des zones LEADER I.(*) "Nouveaux produits touristiques dans l'Europe rurale", disponible à la Cellule d'animation LEADER I). Elaborées dans 7 pays de l'Union européenne (Grèce, Espagne, France, Irlande, Italie, Portugal, Royaume-Uni), de l'Ecosse à la Crète, des Iles Canaries à la Toscane, ces fiches permettent de cerner le style, le concept, l'image des produits touristiques dans les territoires LEADER. Elles révèlent que:
• la plupart des produits touristiques présentés ont avant tout un contenu "culturel". Patrimoine et traditions rurales sont la toile de fond des séjours proposés; l'Homme, plus que la Nature, est le premier acteur du scénario proposé; "pays", "paysans", "paysages" sont les concepts mis en avant par les territoires LEADER; les produits "randonnée", très nombreux (le tiers du catalogue), sont davantage liés à la découverte culturelle qu'aux activités sportives;
• sont présents également dans la gamme, des séjours conçus autour de la gastronomie locale, de la découverte des produits agro-alimentaires locaux, des saveurs et des senteurs;
• une ambiance conviviale, un appel à la sensibilité, à la douceur de vivre, un propos de connaissance intime des lieux et des hommes distinguent ces produits d'un tourisme d'accumulation de sites et monuments à visiter;
• l'accueil y est également différent: les structures d'accueil sont le plus souvent constituées de gîtes, d'auberges, de maisons de village, de petits hôtels ou de fermes. Le style d'accueil est marqué par la présence de l'hôte et la participation à la vie locale;
• il se dégage de ces 44 propositions de séjours une