Les pruneaux d’agen
1. Tableau de synthèse : Aspects positifs Aspects négatifs
Marché • L’offre française représente 80% du marché ;
• Hausse du grignotage ;
• Les français se tournent de plus en plus vers les produits demandant moins de préparation ;
• Développement du marché de pruneau. • Moindre fidélité à la marque ;
• Dépendance au mode de consommation des français qui est changeant.
Concurrence • Les fruits frais et secs ont une forte saisonnalité ;
• Les en-cas sucrés et salés sont des produits élaborés et caloriques ;
• Les pruneaux sont présents toute l’année et bons pour la forme. • Concurrence très forte et très diversifiée ;
• Les en-cas sont présents dans tous les circuits de distributions ;
• Les en-cas ont des conditionnements sophistiqués et variés et sont sans saisonnalité.
Demande • La valeur d’usage prime ;
• Valeurs recherchées : authenticité, qualité, origine ;
• Le pruneau est un fruit naturel, consommé par gourmandise ainsi que pour ses bénéfices pour la santé et la forme ;
• Bon rapport qualité-prix ;
• La consommation globale a augmentée depuis 10 ans. • Manque de présence à l’esprit ;
• Image d’un vieux produit ;
• Hostilité au produit de la part de personnes n’aimant pas le goût de pruneau et des mères qui ont peur que leurs enfants avalent le noyau ;
• Quelques personnes ont une image faussée sur la mauvaise qualité du produit.
Communication antérieure • Un des premiers annonceurs à utiliser la TV ;
• Logo sonore assez connu ;
• Budget fixé annuellement. • Investissement en communication faible par rapport aux concurrents.
2. Diagnostic :
Le pruneau d’Agen est un produit naturel, sans saisonnalité, gourmand et bon pour la santé. Néanmoins, la concurrence est forte et le produit est considéré comme vieux. Il manque de présence dans l’esprit des acheteurs.
3. Problématique :
Comment installer le pruneau dans le mode de vie des français alors qu’il n’est pas présent dans l’esprit des acheteurs et que le