Les pesticidesLes pesticides sont des substances utilisées en agriculture pour lutter contre des organismes nuisibles aux cultures.On peut classer les pesticides en quatre grandes classes :les herbicides destinés à tuer les mauvaises herbes qui étouffent les végétaux d’intérêtles insecticides destinés à éliminer les insectes qui se nourrissent ou pondent sur les cultures ;les fongicides qui tuent les champignons microscopiques responsables de lapourriture ;les parasiticides qui tuent les vers parasites.Il en existe cependant beaucoup d’autres.Les pesticides sont souvent des substances chimiques non naturelles, développées lors de la révolution chimique du début du XXe siècle et dont l'effet sur la santé humaine est souvent néfaste.Pour la pomme :En effet, suivant différentes sources, il faut en moyenne:-27 traitements de pesticides en moyenne pour la production d'une pomme (Source:
Pesticides non merci)-32 traitements dont 10 insecticides, 18 fongicides, 2 désherbages et 2
éclaircissages chimiques (Source: Solagro)Les pesticides les plus souvant retrouvés sur la peau d’une pomme(source US-EPA, CIRC et UE)Captane PropargitePhosalone | Les risquesune personne qui consomme les 12 fruits et légumes les plus contaminés ingurgiterait en moyenne 10 pesticides par jour !Alors que manger les 15 fruits et légumes les moins contaminés exposerait une personne à moins de 2 pesticides par jour en moyenne.-des problèmes de stérilité : les femmes exposées aux pesticides par leur environnement ont 2 fois plus de risques de faire des fausses couches
par suite de malformation du foetus (Source : Pesticides non merci) et
des problèmes d'infertilité : les concentrations du sperme en
spermatozoïdes diminuent régulièrement depuis 60 ans (c'est-à-dire
depuis l'utilisation massive des pesticides).-des problèmes de cancers. D'après l'ARTAC, « de très faibles doses de 
pesticides peuvent engendrer à la longue un cancer, puisqu'ils se
stockent dans le tissu graisseux.-des problèmes de