BIOLOGIE – 5ème
LE MOUVEMENT ET SES ORGANES
Pour bouger l'homme a besoin :
• des muscles (structure contractile)
• des os (points d'appui) articulés formant le squelette
• d'organes des sens reliés à un centre de contrôle (le cerveau) par les nerfs qui sont aussi la voie de commande de la contraction des muscles
L'homme utilise la force musculaire développée par ses muscles qui s'appuient sur un squelette pour réaliser des mouvements sous la commande et le contrôle du système nerveux et des organes de la perception. Il peut aussi utiliser les mouvements de ses membres s'appuyant sur le sol ou l'eau pour déplacer l'ensemble de son corps (marche, course, nage....).
L'étude des mouvements des objets non vivants par les physiciens (mécanique, cinétique...) permet de modéliser le mouvements des organismes vivants car ils obéissent aux mêmes lois physiques.
Les muscles squelettiques (qui actionnent le squelette) sont des muscles striés. Les muscles sont innervés et irrigués. La contraction musculaire est un raccourcissement et une augmentation du diamètre du muscle sous commande nerveuse et en présence d'énergie. Les muscles sont vivants mais les cellules musculaires ne se multiplient pas ce qui empêche le renouvellement des muscles lésés.
Le squelette comprend des os compacts minéralisés et donc rigides, des cartilages souples. Le tissu osseux provient de cellules conjonctives plus ou moins modifiées, sécrétant essentiellement le collagène. Les os sont vivants (irrigués) et en remaniement permanent, ce qui autorise croissance et réparation.
Le tissu nerveux forme une population cellulaire homogène (d'origine embryonnaire unique) et de fonction spécialisée dans le travail de relation avec le milieu extérieur et dans le contrôle du travail inter ne de nutrition et de reproduction (il commande de nombreuses glandes endocrines et à une fonction endocrine propre).
Les cellules nerveuses sont les neurones et les cellules gliales. Elles ne se divisent presque