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Agriculture sur brûlis
L’agriculture sur brûlis (ou brulis1 ou encore agriculture sur abattis-brûlis) est un système agraire dans lequel les champs sont défrichés par le feu qui permet un transfert de fertilité puis sont cultivés pendant une période brève pour être ensuite mis en jachère, le plus souvent forestière, à longue révolution (friche forestière)2. Existant depuis la Préhistoire, cette agriculture extensive itinérante peut conduire à une dégradation durable des sols.

Terres brûlées au sud de Santa Fé (es)(Province de Veraguas), Panama Sommaire [masquer] * 1 Chiffres dans le monde * 2 Principes * 3 Évolution * 4 Restauration de sols dégradés par l'agriculture sur brûlis * 5 Exemples * 5.1 Notes et références * 5.2 Articles connexes * 5.3 Liens externes |
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Chiffres dans le monde[modifier]
Au début du xxie siècle, selon les sources, elle serait encore pratiquée par 300 à 500 millions de personnes, essentiellement en zone tropicale humide, sur environ 1/3 de la planète (1 500 million d'hectares de terres arables, faisant de ce système agraire le mode d’exploitation le plus répandu de la zone intertropicale3,4).
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Principes[modifier]

La culture sur brûlis n'a pas été pratiquée qu'en zone tropicale (ici en Finlande, en1892)

Ladang à Sumatra, vers 1900.
Ce mode de brûlis ne tue pas les grands arbres, épargnés pour leur ombrage : Seul le petit bois et la strate herbacée sont brûlés. On plante alors au plantoir les graines deplantes annuelles dans la cendre tiède. Le ladang dure deux ans, après quoi il faut changer d'endroit (P. Verger, 2001).
Le terroir, initialement forestier, est défriché en partie : les arbres sont coupés sommairement et laissés sur la parcelle (abattage) ou cette parcelle est débroussaillée (débroussaillage) ; les débris végétaux de la parcelle sont

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