Ø Les problèmes agricoles sont des problèmes économiques mais aussi des questions d’ordre moral.
- Problèmes de nutrition : Déséquilibre production/ Consommation
- Impacts négatifs : Environnementaux et sanitaires
Etude de cas : Le Brésil
Le brésil : Géant de l’agriculture au XXIème siècle ; mais plus de 25 millions de brésiliens souffrent de sous nutrition.
I) Définitions
- Latifundia : Grande propriété de plusieurs centaines d’hectares. Agriculture commerciale.
- Minifundia : Petites exploitations vivrières de quelques hectares seulement.
- Front pionnier : Mise en valeur de terres vierges.
- Modernisation agricole : Ensemble des moyens et techniques qui permettent d’augmenter la production agricole.
- Microcrédit : Prêts de sommes réduites à des paysans ou artisans pour les aider à développer leur entreprise.
- Agriculture intensive : Lorsque la quantité produite par hectare est élevée.
- Agriculture extensive : Lorsque la quantité produite par hectare est faible.
- Production agropastorale [complexe agroindustriel] : Ensemble des activités agricoles de la production à la commercialisation. II) Le Brésil, un géant agricole, une agriculture mondialisée v Diversité des espaces agricoles
- Espaces pionniers, agriculture sur brûlis
- Polyculture et élevage extensif
- Cultures commerciales, céréaliculture v Diversité des productions
- Plantations tropicales [cacao], canne à sucre, café (Côté Atlantique)
- Soja (Forêt amazonienne)= produit le plus vendu en quantité dans le domaine agricole
- Agrumes, volailles congelées (Littoral)
- Viandes bovines (Centre/Nord) v Diversité des systèmes agricoles
- Production agropastorale (Centre/Sud)
- Production vivrière (Nord, Nord-est)
- Pionniers amazoniens (Ouest)

Ø Les productions vivrières baissent (manioc, haricots) tandis que les productions commerciales augmentent (agrumes, café, soja, canne à sucre) III) Les problèmes de l’agriculture brésilienne