Dossier ACRC (Analyse et Conduite de la Relation Commerciale) réalisé dans le cadre d'un BTS MUC (Management des Unités Commerciales) au sein de Mc Donald's. Présentation du contexte géographique, commercial et organisationnel de l'unité commerciale, présentation du SIC (sous forme de tableau) avec l'analyse des flux entrant et le traitement de l'information, et missions.

Extrait:

La communication se décide au siège de McDonald's France (situé à Paris) qui la diffuse dans tous les restaurants du pays. Ensuite, l'équipe de gestion de chaque restaurant s'organise afin de transmettre la communication aux équipiers.
McDonald's utilise le marketing de masse pour prospecter et fidéliser sa clientèle.
Des publicités sont diffusées régulièrement par les médias (télévision, radio, presse).
Il existe également des offres promotionnelles diffusées par tracts, journaux, mailing, dans les boîtes aux lettres, mis en place par les directeurs des différents Mc Donald's.
Afin de valoriser nos offres, de grandes affiches sont placardées sur les vitres et d'autres sont en vitrines, au dessus du comptoir. Elles sont éclairées et mises en valeur pour attirer l'attention des clients (...)

Sommaire:

I) Fiche entreprise Mc Donald's

A. Contexte géographique
1. Historique du restaurant
2. Localisation et zone de chalandise

B. Contexte commercial
1. Services et produits vendus
2. Méthodes de vente
3. La clientèle du restaurant
4. Type de communication employé
5. Principaux concurrents
6. Le style de management

C. Contexte organisationnel
1. Organisation de l'unité commerciale
2. Agencement
3. Fournisseurs, commande et livraisons

II) Système d'Information Commerciale

A. Analyse des flux d'information
1. L'information entrante

B. Le traitement de l'information
1. Système informatique et technique utilisé
2. L'analyse organisationnelle
3. La diffusion de l'information
4. Bilan

III) Missions