LA TENUE DU MAGASIN
MAGASIN
Presenteé par :
Khadija chame
Imad Zerouali
Younes Ahinous
Walid moujanni
Plan :
Introduction
Les principes de l’organisation
Les differentes types des magasin
L’aménagement intérieur
Le processus du nettoyage de lieu de vente
L’animation
La gestion de la caisse
Les inventaires , le suivi des mouvements de stock et des statistiques
Introduction
un magasin se concrétise par un lieu de stockage. Il
représente une adresse de livraison qui doit pouvoir être reprise sur la commande passée au fournisseur.
La tenue d’un seul magasin conduit vers l’édition d’un inventaire individuel et, donc, vers la tenue d’un coût également individualisé. Néanmoins, l’édition d’un inventaire cumulé (regroupant plusieurs magasins) est également prévue. On utilisera, à cet effet, la notion de magasins « fictifs ».
Les principes de l’organisation
le gestionnaire va se retrouver dans l’expectative de devoir cumuler ou rassembler la fonction d’acheteur ainsi que la fonction du magasinier
L’acheteur attacheé a une centrale d’achat se charge de : veiller à la tenue des informations fournisseurs des articles commandés , suivre la tenue des stocks des magasins liés à la centrale d’achats le magasinier, quant à lui, se charge d’exécuter les entrées de stocks sur base des livraisons fournisseurs , suivre les mises en indisponibilité d’articles , effectuer les transferts entre magasins
LES DIFFERENTS TYPES DE
MAGASIN
1-Définition du magasin et leurs formats :
Le magasin général désigne un local ou sont conservés et exposées des marchandises diverses dans le seul but de la vente. On y trouve de tout, à partir des produits alimentaires jusqu’aux produits de consommation.
Le petit libre-service ou P L S : petit magasin du quartier , d’une surface inférieure à 120 m 2 , géré par un commerçant indépendant ancien
Le convenience -store : petit magasin avec un assortiment de produits de dépannage et de service de proximité
La supérette :