La performance logistique
– Chaîne logistique :
Dans une entreprise de production, le temps de réalisation d'un produit est fortement conditionné par l'approvisionnement en matières premières, en éléments d'assemblage ou en pièces détachées à tous les niveaux de la chaîne de fabrication. On appelle ainsi "chaîne logistique" l'ensemble des maillons relatifs à la logistique d'approvisionnement :
Achats, approvisionnement, gestion des stocks, transport, manutention, ...
La chaîne logistique est entendue de manière globale c'est-à-dire notamment au sein de l'entreprise mais également au travers de l'ensemble des fournisseurs et de leurs sous-traitants.
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FONCTION LOGISTIQUE
La fonction logistique regroupe à la fois structure, et missions de celle-ci. STRUCTURE : la fonction logistique a une position « centrale » vis-à-vis de la production, des achats, de la vente et de la finance. Elle participe au décloisonnement de l’entreprise :
-Décloisonnement fonctionnelle en soutien de la production pour calculer les niveaux de stocks…
-Opérationnelle pour transporter ou emmagasiner les marchandises.
D’abord éclatée dans les différents services, la fonction logistique s’est regroupée pour devenir un service lié directement à la direction générale de l’entreprise et se situer à la transversale des autres départements, cette structure est visualisée au niveau de l’organigramme. Une logistique légère peut convenir à une situation de marché stable (produits à longue durée de vie). Une logistique étoffée est nécessaire sur des marchés fluctuants et des gammes de produits étendus. MISSIONS : la fonction logistique remplit ses missions dans le court et long terme, parmi ses missions :
•La gestion des interfaces, ces derniers représentent l’intersection de deux services (achat /frs ; achat/production ; production/distribution ; distribution/client..) et c’est afin de former un compromis entre ces différents services concernant les quantités