Chapitre 2 La construction d'une plante
Rappel
La morphogenese (realisation du phenotype) correspond a la mise en place progressive des caracteristiques du vegetal (racines, tiges ou tronc, rameaux, feuilles...) au cours de la croissance et de la differenciation .
La croissance dure toute la vie de la plante, elle est indefinie
Certains vegetaux ont une tres grande longevite (Sequoia : 4000 ans, Pinus longeava : 4600 ans)
Comment s'effectue la croissance des végétaux ?
I/ Localisation des zones de croissance
(page 95, schema bilan, p. 87 et 88)
Les zones de croissance sont situees au niveau
● des racines (apex racinaire)
● des bourgeons (apical ou caulinaire, axillaires)
● des entrenoeuds
La croissance macroscopique de la plante est assuree par une croissance au niveau cellulaire. La croissance s'exerce en longueur, et aussi en epaisseur.
II/ Le fonctonnement des zones de croissance
A – La croissance en longueur des racines
Experiences de localisation de la zone de croissance page 86
Szules les marques situees a quelques millimetres de l'apex (extremite) s'ecartent les unes des autres. L'allongement des racines est localise derriere l'apex dans le dernier millimetre (croissace subterminale) Elle est due a deux mecanismes qui se deroulent au niveau cellulaire:(page 87)
- divisionscellulaires
- elongation cellulaire
1 - Divisions cellulaires ou mitoses
Les divisions cellulaires permettent l'augmentation du nombre de cellules. Elle sont tres active dans une zone precise appelee meristeme (meristos = partager).
Le meristeme racinaire est une zone tres limitee (2 mm) situee au dessus de la coiffe (enveloppe qui protege les cellules souches de larugosite du sol.
Les cellules meristematiques ont les caracteristiques suivantes (doc 2 p. 87):
● petite taille 10 μm
● forme carree (cubique en 3D)
● gros noyau au centre de la cellule
● non differenciees (non specialisees, elles conservent les proprietes de cellules embryonnaires 2 –