mole Niveau :BEP industriel | Thème : La mole | Fiche professeur |

Extrait du programme officiel et du document d’accompagnement

Connaissances | Compétences | Conditions d’évaluation | | | |

Matériel nécessaire : * Fabriquer plusieurs boîtes (exemple : des boîtes de craies vides) correspondant à une mole d’un élément chimique. * Ex : 1 boîte avec noté 1 mole et 6,02 1023 objets 3 boîtes avec 12 g de carbone
2 boîtes avec 56 g de fer
1 boîte avec 63,5 g de cuivre
1 boîte avec 58,5 g de sel
1 boîte avec 23 g de sodium (les boîtes étant opaque on peut les remplir avec autre chose)
1 boîte avec 35,5 g de chlore (même remarque)
Vous trouverez l’emploi de ces boîtes dans le cours * Vous aurez également besoin d’un pèse personne, pensez à prendre le votre !!! * Balance du laboratoire

Supports pédagogiques utilisés : rétroprojecteur + transparent

Objectif(s) : être capable de : * Savoir définir une mole ; * Lire la masse molaire d’un atome dans la classification périodique ; * Calculer la masse molaire d’une molécule ; * Calculer le nombre de moles contenues dans une masse donné. Pré requis : * Retrouver les éléments chimiques dans la classification périodique ; * Connaître le terme de masse (difficile de parler de masse alors que les élèves ont la notion de poids) ; * Utiliser une formule et la transformer.

Plans du cours :

I. La mole II. Masse molaire III. Masse et quantité de matières

Remarques :
Fiches élèves
Exercices et corrigé des exercices

Problématique(s) :

« Comment peser un atome de carbone ? »

Idée : faire un parallèle avec une feuille de papier que l’on souhaite peser avec un pèse-personne, laisser faire les élèves. Pour cela mettre à leur disposition un pèse-personne, une feuille de papier et une ramette de papier (500 feuilles).
Ils doivent avoir l’idée de peser la ramette et de diviser par 500 (ou un nombre fini de feuilles).