La cantilene de sainte eulalie
|Buona pulcella fut Eulalia. | |Bonne pucelle fut Eulalie. |
|Bel auret corps bellezour anima. | |Beau avait le corps, belle l'âme. |
|Voldrent la ueintre li d[õ] inimi. | |Voulurent la vaincre les ennemis de Dieu, |
|Voldrent la faire diaule seruir. | |Voulurent la faire diable servir. |
|Elle nont eskoltet les mals conselliers. | |Elle, n'écoute pas les mauvais conseillers : |
|Quelle d[õ] raneiet chi maent sus en ciel. | |« Qu'elle renie Dieu qui demeure au ciel ! » |
|Ne por or ned argent ne paramenz. | |Ni pour or, ni argent ni parure, |
|Por manatce regiel ne preiement. | |Pour menace royale ni prière : |
|Niule cose non la pouret omq[ue] pleier. | |Nulle chose ne la put jamais plier |
| La polle sempre n[on] amast lo d[õ] menestier. | | À ce la fille toujours n'aimât le ministère de Dieu. |
|E por[ ]o fut p[re]sentede maximiien. | |Et pour cela fut présentée à Maximien, |
|Chi rex eret a cels dis soure pagiens. | |Qui était en ces jours roi sur les païens. |
|Il[ ]li enortet dont lei nonq[ue] chielt. | |Il l'exhorte, ce dont ne lui chaut, |
|Qued elle fuiet lo nom xp[ist]iien. | |À ce qu'elle fuie le nom de chrétien. |
|Ellent adunet lo