LA LOGISTIQUE
DE DISTRIBUTION

2014-2015
Fatiha NAOUI-OUTINI
Résponsable du module Logistique de Distribution naouif@esc-larochelle.fr Bureau 74
BB3-PE-DD Mgt Co & BB3-ALT Mgt Co

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CHAP1. LA LOGISTIQUE DES POINTS
DE VENTE
▫ La gestion des linéaires
▫ Les étapes de réassortiments des linaires
▫ Les ruptures en linaires et le taux de service au consommateur 3

CHAP1. LA LOGISTIQUE DES POINTS DE
VENTE
Les points de vente de la GMS (Grande et Moyenne Surface) constituent la plus grande part des extrémités de la supply chain:
-

c’est là que se fait la rencontre entre l’offre et la demande; que la demande finale est saisie dans les caisses enregistreuses; et que les données peuvent être distribuées aux autre participants à la supply chain.
Cette extrémité logistique, comporte aussi sa logistique propre pour amener les produits finis jusqu’aux linéaires.

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CHAP1. LA LOGISTIQUE DES POINTS
DE VENTE
Le rôle des linéaires:
Les linéaires remplissent un triple rôle:
- le rôle commercial direct puisque c’est là que le client va se servir et que les ventes de chaque produit dépendant étroitement de sa place en linéaire (emplacement et facing)
- un rôle commercial indirect en présentant pour chaque GMS son assortiment, c’està-dire son choix de famille de produits et son choix de produits dans chaque famille ; avec l’organisation même du magasin
- ils constituent une part importante du stocks de la GMS et c’est là que ce rejoignent merchandising et logistique

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Fatiha NAOUI-OUTINI

CHAP1. LA LOGISTIQUE DES POINTS DE
VENTE
Merchandising:

Le merchandising regroupe l’ensemble des techniques d’optimisation ayant trait à l’allocation des surfaces d’exposition des produits dans les points de vente et à leur présentation.

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CHAP1. LA LOGISTIQUE DES POINTS DE
VENTE
- Le rôle commercial direct du linéaire est bien connu

- L’importance des ventes d’un produit dépend de son facing
[nombre de centimètres qu’il