Introduction :

Depuis toujours, l'homme, l'être humain est intrigué. Il est intrigué par divers sujets, de physique, de biologie, ou bien même de la vie quotidienne.
Nous sommes une espèce curieuse, en quête de nouveauté toujours plus différente les unes que les autres. Mais il est certain, notre culture s'acquérit et se base sur des informations sûres. Il est tel, que l'on nous apprend dès notre plus jeune âge des choses toutes faites, déjà confirmées et prouvées par des scientifiques, des personnes qualifiées.
Prenons comme exemple les états de la matière, les trois principaux, que l'on nous inculque dès le début de nos années scolaires, le gaz, le solide et le liquide. Ces trois états ont des propriétés qui nous semble bien définis. Mais on peut se demander si il en existe d'autre, et qu'elle sera la réaction lors du mélange de deux de ces états?
La réponse est simple, l'homme suite à son obstination, a réussis à prouver l'existence d'états intermédiaires, et donc de nouvelles propriétés. On compte plus d'une dizaine de ces différentes formes de la matière.
Les fluides non newtoniens sont ceux qui ont particulièrement retenu notre attention. Ses nouvelles caractéristiques, son aspect différent et ses capacités nous intéresse vraiment.
Ce fluide est l'avancement, l'invention d'Isaac Newton, il est d'ailleurs à l'origine de la mécanique des fluides. Cet homme a étudié leur comportement, mais malgré cela seul des fluides dis newtoniens entrent dans le mécanique des fluides. D'où l'appellation des autres, considérés comme non newtoniens.

Alors, que sont réellement les fluides non newtoniens et en quoi sont-ils intéressant pour l'homme, au niveau matériel?
Premièrement, nous présenterons notre expérience réalisé avec de la maïzena et de l'eau formant un fluide assez spécial et nous détaillerons par la suite le protocole, les pourcentages et les observations utilisées. Deuxièmement, nous verrons les états principaux de la matière mais aussi ceux