J'ai choisi de travailler sur le chocolat car celui-ci est un de mes péchés mignons, comme pour beaucoup de personnes. Ce sujet consiste à analyser les origines et la composition du chocolat mais aussi de savoir quels effets produit-il sur notre organisme. En effet beaucoup d'informations circulent mais doit-on faire confiance à ces rumeurs? Quels sont les avis des scientifiques? Ce sujet a donc pu me répondre concernant le chocolat et ses enjeux sur la santé.

Nous avons décidé assez rapidement de répartir le travail entre ma camarade et moi. Pour ma part, j'ai choisi de traiter les origines du chocolat qui consiste à définir son histoire, sa production et sa fabrication. Durant ces « Travaux Pratiques Encadrés », nous nous sommes aidé du plan que nous avions précédemment élaboré, que nous avons ensuite modifié ou complété au fur et à mesure de l'avancement de notre travail. Nous avons aussi veiller à bien répartir le travail afin de ne pas prendre trop de retard.

Au cours de la réalisation de notre projet, nous avons appris à mêler organisation, recherche et savoir faire. J'ai énormément appris sur le chocolat et ses effets sur notre santé, mais aussi sur les méthodes de travail. Cette année de travail sur les « TPE » m'a également été instructive, elle m'a permis d'avoir une meilleure culture générale et d'approfondir mon autonomie tout en travaillant en groupe. Elle m'a aussi appris à gérer mon travail.

Les « TPE » constituent une méthode de travail et d'apprentissage différente des cours habituellement suivis, ce qui m'a beaucoup plu.
Cette étude m'a aussi apporté beaucoup de connaissances sur le chocolat mais aussi une certaine expérience sur le plan