TP n°1 La glycémie et l’origine du glucose sanguin Le glucose sanguin : une valeur régulée Décrire l’évolution de la glycémie sur 24 heures : valeur moyenne, amplitude des écarts par rapport à la moyenne, influence des repas, des exercices physiques, du repos. Le document 1 nous représente la mesure de la glycémie, sur 24 heures, chez un sujet en bonne santé ayant des activités normales. Cette mesure nous montre que durant toute la journée, la valeur moyenne est de 1g.L-1. L’écart par rapport à cette moyenne durant la journée est très conséquent car on voit qu’il y a environ 0,2g.L-1 maximum de différence. On constate que de 0h à 7h, la glycémie est un peu en dessous de 1g.L-1. On peut expliquer ceci par le fait que le sujet dort et donc ne peut se réapprovisionner en glucose. Vers 7h, 12h, 16h et 21h, la glycémie dépasse 1g.L-1, ceci est dû au fait que le sujet se nourrit. Le reste du temps et durant les exercices physiques, la présence de glycémie dans le corps diminue lentement. Expliquer pourquoi les symptômes de l’hypoglycémie sont presque tous en rapport avec des perturbations du fonctionnement du système nerveux et de l’activité cérébrale. Si un individu fait de l’hypoglycémie, c’est qu’il manque de glucose dans le sang. A cause de cela, des symptômes se font ressentir. On constate qu’ils sont presque tous liés à des perturbations de l’activité cérébrale. L’individu, en manque de glycémie, a très faim et se sent fortement fatigué. La glycémie permet entre autre d’être utilisé par les cellules nerveuses. S’il y en a peu, alors l’individu est pris de tremblements et de troubles de la vision. Comme les cellules nerveuses manquent de glucose, elles sont moins efficaces et l’individu peut être anxieux ou inquiet. Si le manque est trop important, les cellules nerveuses peuvent être endommagées et l’individu tombe alors dans le coma. Comparer la gravité des risques de l’hypoglycémie à celle de l’hyperglycémie.