Materiels utilisés :
Mortier et pilon.
Erlen.
Pipette
Poire
Eprouvette
Barreau magnétique et baguette.
Plaque chauffante.
Balance.
Papier filtre.
Pissette.
Système de filtration.
Produits utilisés :
Du NaOH sous forme de cristaux.
Benzaldéhyde.
Acétone.
Eau distillée.
Mode opératoire :
1. On pèse 2.5 g de NaOH. A l‘aide d’un pilon et un mortier on pulvérise la quantité.
2. Dans un erlen de 100 ml, on met 25 ml de l’Ethanol et un barreau magnétique.
3. On ajoute petit à petit la moitié de la quantité du NaOH broyée en laissant le tout sous agitation jusqu’à dissolution complète.
4. On ajoute la deuxième moitié et on laisse le tout sous agitation pendant 40 min.
5. Dans une éprouvette on met 2.55 ml de Bénzaldéhyde et 0.88 ml d’acétone.
6. Après 40 min on verse la moitié du volume de l’éprouvette dans la solution obtenue. On laisse sous agitation pour 15 min.
7. Une fois les 15 min sont terminés on ajoute l’autre moitié, et on laisse pour une demi-heure.
8. Après les 30 min on filtre la solution, et on pèse la quantité obtenue.
Réponses :
1. Le calcul de rendement :
1 mol 106.12 g/mol
2 mol x

X = = 212.24 g/mol.

2 mol 212.24 g/mol

ρ =  m = ρ×V = 1.046 × 2.55 = 2.66 g 2.66 g 1 mol x 2 mol x = 2 × 2.66 = 5.32 g
2 mol Benzaldéhyde 1 mol Dibenzélidène acétone 212.24 g/mol 234.3 g/mol 5.32 g x x = = 5.872 g mthéorique = 5.872 g

mfiltre1 = 0.737 g mobtenue1 = 3.508 g mfiltre2 = 1.573 g mobtenue2 = 3.281 g mfiltre = mfiltre1+ mfiltre2 = 2.31 g mobtenue = mobtenue1 +