La thermorégulation est un mécanisme physiologique permettant de maintenir la température corporelle constante quelle que soient les variations de la température extérieure et quelle que soit sa propre production de chaleur

Mesure de la chaleur :
La chaleur est une forme d’énergie qui se mesure en tant que température.
On l’a longtemps exprimé en calories : Une calorie (cal) correspond à la quantité d’énergie nécessaire pour élever de 1°C la température de 1 g d’eau. On utilise plutôt la kilocalorie (kcal ou Cal) pour exprimer le contenu énergétique des aliments : 1 Cal = 1000 calories
Quand on dit qu’un aliment renferme 500 calories, on veut dire en fait 500 Kcal
Une autre unité d’énergie et de chaleur : le joule : remplace la calorie dans le système international (Le joule est la quantité d’énergie correspondant au travail produit par une force de 1 newton se déplaçant sur une distance de 1 mètre dans la direction de la force.)
On utilise le kilojoule (Kj) = 1000 j 1 Kcal = 4.18 joules

Métabolisme de base : Besoins énergétiques «incompréhensibles» de l’organisme pour assurer sa survie (respiration, circulation, digestion,…) calculé au repos.

Exemple : Pour une femme : 1200 Calories. Pour un homme : 1400 Calories

Mécanismes d’échange de chaleur :
Les mécanismes physiques qui gouvernent l’échange de chaleur entre notre peau et l’environnement sont identiques à ceux qui règlent le transfert de chaleur entre les objets inanimés.

La chaleur se déplace des régions les plus chaudes vers les régions les plus froides.

4 mécanismes de transfert de chaleur :
- Rayonnement= radiation
- Conduction
- Convection
- Evaporation