Réalisation d'une salade de fruits.

Objectifs de l'activité.
- Faire découvrir les fruits aux enfants
- Les faire prendre conscience de ce qu'ils sont capable de faire en manipulant des fruits
- Les initier au sens du toucher et du goût

Usagers concernés.
Les enfants âgés d'au moins 24mois.

Durée et fréquence.
La réalisation de la salade de fruits à été effectué de 9h30 à 10h10 environ. C'était la première fois pour les enfants.

Consignes données.
- Être patient
- Observer et accompagner les enfants dans cette expérience

Personnes présentes.
Pour cette activité, nous étions deux, une Assistante Maternelle et moi même.

Lieu.
Cette activité s'effectue au sein de l'établissement, dans la cuisine-salle à manger qui sert aussi de salle pour certaines activités comme le dessin, la peinture, ect.

Déroulement.
AVANT
Il faut être en tenue professionnelle, et se laver les mains. On prépare aussi les fruits( pêches, abricots, poires, nectarines ) c'est à dire qu'on les rince sous l'eau, les épeluche et les coupe en quatre. On installe aussi des couverts, des assièttes en plastique, des couteaux à bout rond qui sont adaptés pour les jeunes enfants, des cuillères et des fourchettes. Les enfant ont bien évidemment leur bavoir pour éviter de trop se salire.
PENDANT
Ont explique le but de l'activité aux enfants; couper les fruits et les mettre dans le grand saladier. Une fois qu'ils ont compris le déroulement de l'activité, place à l'action.. Il coupe comme ils peuvent les fruits, les prennent dans leurs mains, les écrasent, les piquent avec leurs fourchette, et bien sur.. mange quelques mocreaux de leurs fruits favoris! Ils transvasent ensuite les morceaux de fruits coupés dans le grand saladier et reprennent de nouveaux quarts de fruits pour renouveller l'action.

APRÈS
A partir du moment où un enfant a terminé l'activité, on lui prépare un gant de toilette avec de l'eau pour qu'il se nettoie les mains, ou nous le faisons si besoin. Quand