BARBARA Nina

3SD
ALIMENTATION :
LE RENDEMENT AU DÉTRIMENT DE LA QUALITÉE

Dans cette rédaction J'aimerais vous parler de l'évolution de notre alimentation de l'après deuxième guerre mondiale à aujourd'hui. Je parlerais des principaux acteurs de cette évolution, de leurs conséquences dramatiques sur notre santé et sur notre société, en
France et dans le monde.
Tout d'abord, revenons en 1945. La deuxième guerre mondiale touche enfin à sa fin et la population aspire à de jours heureux ! Une nouvelle énergie, un nouvelle élan, donnant l'appellation de ces années: « Les 30 Glorieuses ».
Ces 30 Glorieuses sont caractérisé par l'abondance du pétrole et de nouveaux idéaux inspirés des Etat Unis et du Royaume Unis, deux nations qui représentaient déjà les caractéristiques de notre société de consommation actuelle.
Après toutes ces années de privation due à la guerre la population vise à acquérir des biens matériel et à pouvoir enfin manger à sa faim. L'abondance du pétrole à bas prix facilite l'accès financier aux voitures et facilite les déplacements. Des nouvelles technologies deviennent de plus en plus accessibles, comme la gazinière, le réfrigérateur et le congélateur ; Autant d'éléments influencent notre façon de vivre et de gérer notre
« temps ».
Cette période marque également les débuts des supermarchés. En regroupant tous les produits alimentaires nécessaires pour le consommateur, le supermarché a réussit à conquérir la quasi-totalité des citoyens français depuis son arrivée dans le pays dans les années 1950. Aujourd'hui, il existe plusieurs grandes enseignes en France se basant tous sur la même démarche: offrir aux consommateurs le plus grand choix possible afin qu'ils puissent s'approvisionner dans un seul lieu. En effet, cela évite les nombreux déplacements entre épiceries, boucherie ou encore boulangerie. Le consommateur voit ainsi ses courses simplifiées.
Bien que Selon l'Insee la population totale a augmenté de plus de 45% entre