Travail demandé:
Nous sommes en décembre 2013. Vous êtes chef de produit chez Lotus Backerry sur le marché des biscuits sucrés. Le marché est concurrentiel et l’innovation constitue sur ce marché un bon relais de croissance. Votre directeur marketing vous demande donc de lui proposer une innovation et de la présenter sous la forme d’une présentation powerpoint de 10 mn respectant la démarche suivante : 1. Vous présenterez la marque « L’Original Speculoos», (très rapide) et sa gamme . (1à 2 slides) 2. Vous dégagerez la principale force et la principale faiblesse de la marque (1 slide) 3. Présentez le mapping de positionnement des principales marques intervenant sur ce marché. (1 slide) 4. Vous formulerez le positionnement de la marque «L’Original Speculoos» (1 slide)

Identifier le marché sur lequel évolue la marque étudié
Analyser le marché, les consommateurs

La marque évolue sur le marché des biscuits sucrés

Consommateur :
Consommateur = celui qui utilise le produit : tout le monde
Acheteur = celui qui paye pour le produit : les parents
Réponse à un besoin physiologique : faim
Motivation rationnelle : se nourrir
Attitude : connait les spéculos ; j’aime bien ; je vais en acheter
Prise de décision : influenceurs (tester chez des amis par exemple)

Distribution :
I. Il existe 2 circuits principaux :

1. En grandes distribution
Par exemple, dans les hypermarchés, supermarchés ou dans les petits commerces où ils vendent des marques différentes (plus ou moins selon la taille) mais Lotus se classe en haut des ventes en ce qui concerne les spéculoos. Ils sont vendus dans toutes les régions de France mais c’est dans le Nord où Lotus connait les ventes les plus importantes et c’est pour cela que, en comparant les rayons, on s’aperçoit que le nombre de paquet de spéculoos et bien supérieur à celui dans les autres régions. Cela est dû à la proximité de la Belgique qui en est le plus gros