Est il envisageable d'avoir un théâtre sans mise en scène?
865 mots
4 pages
Bock : lager ambrée lourde et aigre-douce avec 16-17° Plato ou 6.5-7% vol. * Doppelbock / Fasten bock : lager brune très forte et très lourde avec 18-28° Plato ou 8-12% vol brassée pour le carême. * Dunkel : lager brune avec deux styles : sucré et malté à Munich, mais sec et houblonné en Franconie. * Dunkel bock / Winterbock / Weihnachtsbock : lager brune forte d'hiver avec 16-17° Plato ou 6.5-7% vol brassée pour Noël. * Dünnbier : lager blonde maigre du pauvre puis des ouvriers avec 2-3% vol. * Eisbier : lager blonde allégée et adoucie par une fermentation et un stockage sous glace. * Eisbock : très forte variante de doppelbock obtenue par une distillation glacée avec 18-28° Plato ou 9-15% vol * Erntebier : lager blonde maigre des paysans avec 2-3% vol. * Export / Dortmunder : lager blonde de Dortmund bien maltée et moins houblonnées que la pils avec 12-12.5° Plato ou 5-5.5% vol. La plus populaire dans les années 1950 à 1960, mais devenue rare aujourd'hui. * Helles : lager blonde et maltée de Bavière avec 11-12° Plato ou 4.5-5% vol. La plus connue : la Wiesnbier de l'Oktoberfest. * Kellerbier : lager non filtrée à la couleur (plutôt ambrée) et force variable (autour de 5% vol.) conditionnée en celliers en Franconie. * Kräusenbier : blonde de type pils non filtrée avec 5% vol. * Lager : blonde en général mais peut être aussi ambrée, brune ou noire car le terme désigne surtout un mode de conservation adapté à la fermentation basse. * Landbier : blonde ou brune filtrée ou non au goût peu houblonnée avec 4.8% à 5.3% vol. * Maibock / Frühlingsbock / Helles bock : bock blonde forte du printemps avec 16-17° Plato ou 6.5-7% vol. * Märzen / Oktoberfestbier : lager blonde, ambrée ou brune, maltée avec 13-14° Plato ou 5.2-6% vol. Typique de l'Oktoberfest. * Münchner dunkel : brune de Munich avec 11 à 13° Plato ou 4,5 à 6 % vol. * Pilsener / Pils / Pislner :