DOSSIER DE DIVERSIFICATION : L’APICULTURE

Sommaire :
-Présentation de mon exploitation -Rentabilité
-Le projet -Répartition du travail
-Matériel nécessaire -Commercialisation

Présentation de mon exploitation :
Mon exploitation est une exploitation en polyculture- élevage située dans le chatillonnais. Il y a 30 vaches allaitantes de races charolaises en insémination par monte naturelle , il y a un taureaux pour les 30 vaches. Il y a aussi 90 ha de culture et 20 ha de prairie temporaire et 30 ha de prairie permanente. La rotation est une rotation classique en colza blé orge P orge H ainsi que de la luzerne puisque les prairies permanentes tournent . Les potentiels de rendement sont d’environ 50-55q /ha en orge d’hiver et en orge de printemps , 55-60q/ha en blé et 30q /ha en colza .

Le projet :

Pour avoir un revenu supplémentaire dans mon exploitation je vais implanter un atelier apiculture .Celui-ci serait composé de 80 ruches et le miel produit serait du miel toutes fleurs , du miel de colza et du ne pas avoir un très gros investissement et se serait rentable assez rapidement .
Les ruches seraient installées de la façon suivante :
Il y en aurait 20 qui seraient installées en foret de sapin (foret loué personnellement par mon père pour la chasse , et qui en est le gestionnaire ,donc je peux y installer un rucher) , celles-ci seraient destinée à faire du miel de sapin .
Il y en aurait 40 qui seraient installées dans un pré (prairie permanente de 30 hectares) dans ce pré il y des bosquets et un petit bois d’environ 2 hectares , dans lesquels il y a beaucoup d’arbres fruitier ( pommier sauvage , prunier sauvage ,cerisier sauvage...) , mais aussi une flore riche en fleurs. Le rucher seraient situées au plus près des arbres fruitier et le miel produit serait du miel toutes fleurs .
Le reste des ruches , les 20 dernières seraient tournantes