Dosage et titrage
Le but de cette manipulation est de vous familiariser avec la technique de dosage ou titrage d'acides ou de bases. I. Description et utilisation de la verrerie :
On distingue deux grandes catégories : 1. Instruments délivrant ou contenant des volumes approximatifs * Le bécher est le récipient classique en chimie, les situations où l'on peut l'employer sont si nombreuses qu'il est inutile de les répertorier. Notons qu'il est utile pour transvaser des solutions ou pour prélever une solution avec une pipette par exemple. Les graduations d'un bécher donnent uniquement un ordre de grandeur du volume contenu, elles sont très peu précises !!! (Erreur de 10 ou 20 ml possible...) * L'erlenmeyer est le récipient idéal si on veut éviter les projections de la solution contenue. Ainsi, si on mélange deux liquides très réactifs son utilisation est préférable pour des raisons de sécurité. Son col étroit permet de fixer un bouchon mais il ne permet pas de prélèvement avec une pipette ou de faire passer une sonde de pH-mètre. Comme pour le bécher les graduations ne sont pas précises. * Le verre à pied ou éprouvette graduée permet de mesurer avec une précision raisonnable, un volume donné de solution. Au cours de la mesure, l'œil doit être placé au même niveau que la surface du liquide. 2. Instruments utilisés en analyse volumétrique et délivrant ou contenant des volumes connus avec précision * Le matras, jaugé ou fiole jaugée comporte un trait de jauge qui permet d'y verser un volume précis de liquide. Elle est généralement utilisée pour préparer des dissolutions de substances solides afin d'obtenir une concentration précise ou pour effectuer une dilution d'une solution déjà préparée. * La burette, fixée à un statif est utilisée pour délivrer des volumes variables connus avec précision. Elle est munie d'un robinet en verre ou téflon. Le tube est gradué, par exemple 50 ml en dixièmes de ml. * Les pipettes servent à prélever un