SOMMAIRE
I. Le marché du Whisky en France 5
1. Politique 5
2. Economique 6
3. Social 6
4. Technologique 6
5. Ecologique 7
6. Législatif 7
7. La saisonnalité de consommation du Whisky 8
II. Le Whisky lorrain : G.Rozelieures 10
1. Une passion partagée pour le whisky 10
2. D'ou vient le nom G.ROZELIEURES ? 10
3. La mission 10
4. Une élaboration originale 10
5. Un single malt whisky 11
6. Le G.Rozelieures sur le marché du Whisky 11
7. Les concurrents 13
III. Le Plan d’Action Commercial 14
1. Analyse du marché à pourvoir 14
2. Notre programme 15
3. Les moyens et les ressources 15
4. La mise en place des actions chez un caviste. 16

Introduction

Depuis plus de 120 ans, le savoir-faire de la distillation se transmet de père en fils dans la famille Grallet. La distillerie est connue essentiellement par sa liqueur de mirabelle et tous ses produits à base de mirabelle. Celle-ci est le symbole de la Lorraine, d’où son nom : La Maison de la Mirabelle.

Aujourd’hui, la Lorraine partage avec l’Ecosse un secret. Ce secret n’est autre que la production du whisky, qui est fabriqué et vieilli dans le sud de la Meurthe-et-Moselle, selon un savoir-faire écossais.

Ce whisky est né il y a plus de dix ans et a su se faire connaître dans les magasins régionaux et chez les cavistes.
Nous cherchons maintenant à augmenter les ventes du Whisky de Lorraine ou plutôt le G. Rozelieures chez les cavistes de Meurthe-et-Moselle.

Pour cela, nous avons élaboré un plan d’actions commerciales à appliquer chez tous les cavistes afin d’augmenter, presque de moitié le chiffre d’affaires de la Maison de la Mirabelle.

I. LE MARCHE DU WHISKY EN FRANCE

Depuis le début du XXème siècle, les distilleries de whisky se sont développées dans le monde entier, en Inde et au Brésil par exemple.
En Europe, outre l’Écosse et l’Irlande, l’Espagne et la Belgique sont producteurs. La France produit également du whisky dans différentes régions comme l’Alsace, la