1. La distribution

Les boutiques Häagen-Dazss:
Les avantages: il n'y à pas d’intermédiaires il a un contrôle direct de la distribution il est en contact avec le consommateur le prix du produit n’a pas à supporter la marge du distributeur possibilité d'ouvrir des franchises ou des licences

Les inconvénients: le producteur doit réaliser des investissements financiers et humains
De multiple charges (salaires, logistiques...)
L'image de marque peut être détérioré par les franchises

La grande distribution:

Les avantages:
La distribution n’est pas limitée aux moyens du producteur qui peut compter sur les ressources financières et humaines du distributeur
Le distributeur connaît bien son marché et il est proche de sa clientèle
La communication est effectué par le distributeur pour vendre dans ses surfaces de ventes
L'assurance d'avoir de grosse commande

Les inconvénients: la grande surface agit en fonction de son intérêt qui n’est pas toujours le même que celui du Häagen-Dazs le nombre de distributeurs à contacter est important, il faut donc une force de vente pour effectuer correctement ce travail
Le prix de vente sur le lieu de vente n'est pas contrôlé
La négociation avec la grande surface est toujours très difficile (prix)
La position du produit dans les étalages est à contrôler sans cesse et il est difficile de trouver un accord avec le distributeur

la consommation hors-domicile

Les avantages:
Le producteur n'a pas de rapport direct avec le consommateur
La distribution n’est pas limitée aux moyens du producteur qui peut compter sur les ressources financières et humaines du distributeur
Le distributeur connaît bien son marché et il est proche de sa clientèle
La communication est effectué par le distributeur pour vendre dans ses surfaces de ventes

Les inconvénients:
Les commandes de produits varies beaucoup (variation de l'offre et la demande très forte)
Les vendeurs des produits ne sont pas formés à la ventes de ce