Diabète
Chez un non diabétique: Libérée par le pancréas, l'insuline permet l'absorption du glucose par les cellules. Pour ce faire, elle se lie à un récepteur spécifique de la cellule qui active une protéine de surface dont le rôle est le transport du glucose vers l'intérieur. Via ce transporteur activé, le glucose pénètre dans la cellule où il est converti en énergie taux de glycémie reste ainsi stable. Chez un diabétique: l’insuline est produite en quantité en quantité insuffisante(diabète de type1) ou ne peut se lier à son récepteur(diabète de type 2) laissant le transporteur inactif. Le glucose ne pénètre pas dans la cellule et reste dans la circulation sanguine taux de glucose n'est pas régulé.
On distingue deux types de diabète, le diabète de type1 et le diabète de type 2.
Le Diabète de type 1 aussi appelé diabète « maigre » est du au fait que pour des raisons encore inconnues, l’individu fabrique des anticorps ayant pour caractéristiques d'attaquer ses propres cellules pancréatiques et en l'occurrence celles qui fabriquent l'insuline. On assiste donc à une destruction rapide de plus de 80% des cellules du pancréas qui secrètent l'insuline, provoquant alors un déficit sévère de cette hormone. Ici il n'est pas de gêne, ce n'est donc pas une maladie génétique. Le diabète de type 2 ou diabète « gras » survient chez les