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En horticulture, arboriculture et viticulture, un porte-greffe est un sujet sur lequel on implante un greffon.
Les espèces (ou variétés) utilisées pour faire des porte-greffes sont des espèces peu exigeantes qui se multiplient facilement par semis ou le plus souvent par multiplication végétative (bouturage, marcottage).
Elles sont généralement sélectionnées pour leurs qualités (vigueur, morphologie, adaptation au type de sol et au climat, résistance aux maladies…) qu'elles vont transmettre au greffon.
Par exemple, pour les cerisiers, on greffe sur merisier pour les hautes tiges et sur cerisier de Sainte-Lucie pour les espaliers.
Plus récemment, les arboriculteurs se sont mis à choisir leurs porte-greffes non pour adapter le verger à la nature du sol mais davantage pour mettre en œuvre des stratégies culturales où les hauteurs d'arbre et les densités de plantation sont savamment calculées. Pour les vergers de pommier par exemple, on observe deux tendances : 800 à 1000 pieds par hectare avec du MM106 et 1500 à 3000 pieds par hectare avec du M9.
Les porte-greffes les plus utilisés pour la culture des pommiers ont été développés par la East Malling Research Station en Angleterre. Ils sont connus sous le nom de Malling series et Malling-Merton series.
Dans le cas particulier du jardin familial, on peut dire que la tendance est l'adaptation de l'arbre à l'homme: c'est la fonction nanifiante du porte-greffe qui permet d'obtenir un arbre d'environ 2m50 de haut, donc ne nécessitant pas l'usage d'une dangereuse échelle.
Porte-greffe du Pommier
En horticulture, arboriculture et viticulture, un porte-greffe est un sujet sur lequel on implante un greffon.
Les espèces (ou variétés) utilisées pour faire des porte-greffes sont des espèces peu exigeantes qui se multiplient facilement par semis ou le plus souvent par multiplication végétative (bouturage, marcottage).
Elles sont généralement sélectionnées pour leurs qualités (vigueur,