NOURRIR LES HOMMES La question de la faim dans le monde était dramatique il y a 20 ans, et deux pays très peuplés ; la Chine et l’Inde ; étaient menacés par la famine. De nos jours, le problème a été en partie résolu dans certains pays. Par exemple :l’Inde a atteins l’autosuffisance alimentaire. Le problème n’est pas totalement réglé. En Inde, il reste 60 millions de mal nourris. On parle de mal nutritions lorsque la qualité de la nourriture est mauvaise (pas de vitamines etc.), et de sous nutrition (quantité insuffisante). Certaines religions sont encore très fragiles. Par exemple en Afrique et même dans les pays riches, il reste des personnes qui souffrent de la faim. I / Un problème en partie résolu.
Les progrès constatés s’expliquent largement par la modernisation des agricultures de certains pays. « La Révolution Verte » désigne le changement très important dans le domaine agricole. La « Révolution Verte » a permit l’augmentation de la production et des rendements = la production égale le volume produit. On peut l’exprimer en tonnes, (1t = 1000 Kg), ou en quintaux (1 quintal = 100 Kg).
Rendements : quantité (volume) par unité en surface. Par exemple, en tonnes par hectare. (1ha = 100 m x 100m²).
Ces résultats ont été obtenus en fonction de plusieurs facteurs : -amélioration de l’irrigation -utilisation de machines -emploi de produits chimiques -emploi de nouvelles semences plus performantes (VHR : Variété à Hauts Rendements).
La « Révolution Verte » a concerné surtout l’Asie (Chine, Inde et Indonésie). Ailleurs, moins spectaculaire voire inexistante. Souvent pour des raisons politiques. Dans certaines régions, la production a été augmentée par l’augmentation de la surface agricole. Dans certains pays enfin, la Révolution Agricole n’a pas eu lieu. Elle a été empêchée pour des raisons politiques. II/ Des