L un des principaux maux socio-conomiques dont souffrent les pays en manque de dentreprnariat comme la Guyane est le chmage. Ce phnomne surtout social samplifie dautant plus que les tablissements professionnels ne cessent de mettre sur le march de lemploi un nombre croissant de diplms. Lune des causes qui justifierait cette situation de chmage est, la non qualification de ces diplms aux fins demplois potentiels. De plus, au cours de leur formation quoi que professionnelle ou non, les jeunes diplms ne sont pas prpars lentreprenariat puisque, les quelques uns dots dune comptence technique ne cultivent pas lesprit de crativit, source dauto-emploi. Selon lconomiste RICARDO, lessor conomique dun pays en manque demploi doit se fonder sur les secteurs agricoles, levages et industriels de faon corrlative. Ainsi, les produits de lagriculture, dlevage serviront dimputs pour les industries dont le fonctionnement ncessite une main-duvre importante. Cest donc pour mettre en application cette thorie et pallier lpineux problme du chmage que nous, jeunes tudiants de l Universit de la Guyane ( I.E.S.G ) entreprenons de crer, en collaboration avec des spcialistes, une unit dlevage de poules pondeuses dans le but de commercialiser la vente de leurs ufs sur le mach. Nous prsenterons globalement ledit projet avant dtudier successivement sa politique de production, sa stratgie de commercialisation ainsi que sa rentabilit. CHAPITRE1 LA PRESENTATION GENERALE DU PROJET Section1 Prsentation du projet Description et justification du projet Notre projet consistera en llevage de poules pondeuses de leurs ufs. En effet, il sagit dun domaine trs porteur en raison du fait quil faut aux poussins juste quatre mois avant demtamer lge de maturit et de commencer pondre un uf par jour et ceci,pendant en moyenne quatorze mois. Le projet sera install dans la localit de MONT SINNRY sur la route de MACOURIA et Il a t envisag que son financement se fera par fonds propre et par emprunt. Le choix a t