CONTROLE MERCHANDISING

1. NECESSITE DU CONTROLE

Le distributeur doit, quelle que soit sa méthode de répartition des linéaires, mener régulièrement une analyse des résultats obtenus par les références. Car le contrôle de l’efficacité d’une implantation ou d’un assortiment est indispensable pour plusieurs raisons :
• Des nouveaux produits voient le jour fréquemment et d’autres deviennent obsolètes. Cela contribue à l’augmentation et l’évolution de l’assortiment.
• Les clients sont très versatiles. La demande des produits change au gré des évènements : mode, fêtes…
• Le distributeur a investi énormément d’argent dans la surface de vente. Seule le choix judicieux de l’assortiment et une répartition adéquate du linéaire peuvent l’aider à rembourser son investissement.

2. METHODES

2.1 EVALUATION DE LA RENTABILITE DU LINEAIRE

Le contrôle de la rentabilité du linéaire se fait à plusieurs niveaux :
- Au niveau de chaque référence ;
- Au niveau de la famille.
La collecte des données est simple mais exige une grande attention. Après cette opération il faut effectuer les calculs suivants :
- Chiffre d’affaires CA
CA = Quantité vendue (Q) x Prix de vente (PV)

- Stock moyen SI + SF
SM = 2

- Marge brute unitaire
MB = PV HT - PA HT

- Taux de rotation du stock Quantité vendue
TR = Stock moyen

- Bénéfice brut
BB = MB x Q

- Taux de marge brute BB
TMB = x 100 CA

- Productivité du linéaire
CA de la référence
PL = LD

- Rentabilité du stock investi BB
RSI = SM (PA)

2.2 EXPLOITATION ET ANALYSE DES RESULTATS

Ces agrégats seront calculés par références ensuite par famille et enfin par rayon.
L’analyse de ces résultats aboutira :
- A supprimer certaines références de l’assortiment ;
- A réduire ou augmenter la profondeur de l’assortiment ;