La cantine

Chaque jour l’école Marie-LAURENCIN et Louis et Louise LEFORESTIER appellent pour passer commande des repas scolaires.
Les repas sont fournis et livrés par un prestataire de service « ISIDORE », selon une commande passée en Mairie, la veille avant 10h30. C’est pourquoi afin d’ assurer au mieux la gestion du restaurant scolaire, sauf cas exceptionnel, les modifications comme les inscriptions ou les annulations doivent obligatoirement être effectuées avant 10h30. Exemple le lundi pour le Mardi. Toute modification ultérieure ne pourra être prise en compte dans la commande de repas.

Une fois que l’école a passé commande, je prends le dossier classé dans le casier Affaires scolaires, tiroir ISIDORE, commande de repas. Dans ce tiroir se trouve une pochette rouge dans laquelle je note ce que la personne me dit au téléphone dans les casses correspondantes, c’est à dire : le nombre de repas qui sera servit le jour même pour les maternelles, primaires et adultes et les repas à commander pour le lendemain ainsi que les suppléments alimentaires, Si la personne me l’indique je le note sur un petit post-it comme par exemple deux carottes vinaigrettes, trois accras de morue. Une fois que les deux écoles ont appelé, je passe commande auprès de notre fournisseur ISIDORE. La commande s’ effectue par e-mail pour cela je vais sur poste de travail , ensuite sur Serveur H , je clique sur le dossier Accueil puis sur le dossier Cantine, ISIDORE , et enfin je clique sur Effectifs journaliers journalier cantine Isidore.
Il faut ensuite que j’inscrive la date du jour et que je change le nombre de repas pour les maternelles, primaires et adultes pour chaque école. Je n’oublie pas de rajouter les suppléments alimentaires si ils sont indiqués.
Toujours enregistrer le travail fait sur ordinateur, je l’imprime et j’en fais une copie. La copie est à mettre dans la pochette rouge à la suite des autres.
Et surtout je n’oublie d’envoyer cette fiche par e-mail : je vais