Enquête terrain « Tab’S »
L’étude a été réalisée par un spreadsheet google qui permet de mettre en ligne un questionnaire. Diffusé par notre équipe sur des réseaux sociaux, nous avons obtenu 136 réponses ce qui nous permet de travailler sur une base déjà solide. Cette étude sert essentiellement de guide, elle nous permet de nous conforter dans nos choix et de nous donner de nouvelles idées. Voici les résultats obtenus :

Consommez-vous du chocolat ?

Cette première question, indispensable à notre étude montre une idée largement répandue : Le chocolat est apprécié par le plus grand nombre. Rares sont ceux qui n’aiment pas ça et seuls les allergiques y renoncent (à contre cœur). Le chocolat est donc un produit qui touchera toujours une cible potentielle.

Si oui sous quelle forme?

Tablette Barres chocolatées Céréales Goûters Pâte à tartiner Autres

112 58 50 56 92 16

82% 43% 37% 41% 68% 12%

« Autres » est essentiellement composé du chocolat en poudre pour le petit déjeuner. Les gâteaux maison complètent cette catégorie. Cependant nous observons que plus de 80% de la population interrogée affirme consommer du chocolat sous forme de tablettes. Ceci est clairement un atout pour notre projet puisque c’est le meilleur résultat. Seule la pâte à tartiner obtient un score presque aussi « honorable » avec 68%. Cela veut dire que dans l’esprit des gens le chocolat est naturellement associé à l’image de la tablette.

Où achetez vous principalement votre chocolat?

En grande surface Dans une chocolaterie

133 3

98% 2%

Ceci représente largement un défi pour notre entreprise. En effet la quasitotalité des personnes interrogées affirment acheter leurs chocolats en grande surface. Et ceci très certainement pour des raisons de simplicité et de commodité. Il faut donc trouver une valeur ajoutée pour notre magasin qui les poussera à changer leurs habitudes et à dans un premier temps les faire se déplacer jusque chez nous. La qualité de nos prestations